我的那朵玫瑰
別人會以為他和你們一樣
但他單獨一朵就勝過你們全部
因為他是我澆灌的
因為他是我放在花罩中的
因為他是我用屏風保護起來的
因為他身上的毛毛蟲是我除掉的
因為我傾聽過他的哀怨他的吹噓
有時甚至是他的沉默
因為他是我的玫瑰——《小王子》
材料
苦甜巧克力100g
鮮奶油50ml
細鹽1小撮
白蘭地1大匙
可可粉適量
作法
1. 鮮奶油加入細鹽加熱至微微冒泡，倒入巧克力攪拌均勻。
2. 室溫靜置降溫10分鐘，拌入酒精(如果不加酒，可以跳過這一步)。
3. 直接冷凍至巧克力呈半固體狀。勺一小塊，用兩支湯匙整成球型，在可可粉裡滾一圈即可。
my funny valentine by Chet Baker
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