手作雪Q餅
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以往到了過年我都會煩惱該挑哪家禮盒送給朋友們
今年我上網爬了文章及影片,發現不需要特別器材就能做出
但材料挑選上面我費了很多功夫(都是挑比較好的食材)
比例的話我依照網路推薦
奶油100克、棉花400克、90克奶粉、放入200克草莓果乾及20克蔓越莓乾
我的果乾部分是爆炸多的那種,你們可以斟酌總量可以在200克內
奶油用小火熱勻後
倒入棉花糖攪拌均勻後就可以倒入奶粉攪拌後關火
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再倒入果乾攪拌均勻(要開素攪拌喔!凝固的非常快)
然後趁還沒冷卻鋪平放在烘培紙上壓平
等待一至兩小時~在像這樣切一塊一塊的
再裝袋封印起來就可以打包分送了
每塊都充滿著滿滿的草莓
沒有計算成本,只希望身邊的朋友們收到能感受滿滿的心意~
喜歡這樣手作東西,希望我的分享能幫助你們