熟透的香蕉
用來烤蛋糕最適合不過了
這個食譜結合人見人愛的材料
很難不喜歡它耶
難度：★☆☆☆☆
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材料
熟透香蕉2根(壓成泥)
無鹽牛油120g
砂糖100g、細鹽1小撮
中筋麵粉95g
可可粉40g
花生醬100g
蘭姆酒1大匙
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作法
- 牛油隔水加熱至融化，加入砂糖、細鹽攪拌至摸起來無顆粒，拌入香蕉泥和一大匙蘭姆酒略拌勻，過篩麵粉和可可粉。
- 蛋糕糊倒入不沾烤模，將花生醬勺到表面，用筷子在麵糊裡快速劃S字。送入180度烤箱，烘烤25-30分鐘，至麵糊凝固即可出爐放涼，隔日再食用。
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