不加蛋的布朗尼

熟透的香蕉

用來烤蛋糕最適合不過了

這個食譜結合人見人愛的材料

很難不喜歡它耶

難度：★☆☆☆☆

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材料

熟透香蕉2根(壓成泥)

無鹽牛油120g

砂糖100g、細鹽1小撮

中筋麵粉95g

可可粉40g

花生醬100g

蘭姆酒1大匙

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作法

1. 牛油隔水加熱至融化，加入砂糖、細鹽攪拌至摸起來無顆粒，拌入香蕉泥和一大匙蘭姆酒略拌勻，過篩麵粉和可可粉。

1. 蛋糕糊倒入不沾烤模，將花生醬勺到表面，用筷子在麵糊裡快速劃S字。送入180度烤箱，烘烤25-30分鐘，至麵糊凝固即可出爐放涼，隔日再食用。

#菜瓜簿 #布朗尼 #香蕉 #花生醬 

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