過年,我家必做:蘿蔔糕、水餃、棗饅頭 蘿蔔是年前~初三的早餐 水餃是初一午餐 棗饅頭則是~初一早餐、初二晚餐、初四~初八早餐 棗饅頭,一般市售是用大黑棗鑲表面,不分麵心麵皮,由單一麵糰完成 我家棗饅頭則是棗泥麵心、外裹一般麵皮,並以紅棗為材料 處理棗泥步驟麻煩 從昨天到今天,新春棗饅頭終於完成