手作早午餐/料理2022/01/30 主食：味噌燒豬肉/焗烤香菇番茄盅/烤生吐司🍞
2022/01/30手作早午餐/料理（料理步驟⬇️)
主食：味噌燒豬肉/焗烤香菇番茄盅/烤生吐司🍞
蔬果：芭樂/橘子🍊/蓮霧
飲品：手沖咖啡 ☕️
日安～天氣 雨天☔️
連假第二天～～整理昨天早午餐的照片，
哈….放假嘛～就隨性一點啦！😍😍
從2019/11/18分享早餐文，開始也2年多～
其實一開始也不知道要寫什麼，
就寫一些生活輕鬆/心靈小品文～～
一開始；比較不通如何寫文，還滿生硬的，
後來呢～就比較生活小品文，深入文就少寫了。
最近半年，也不會先寫抬頭《生活小品》…….
就是～靈感想寫什麼就直接寫到內文了！！
人生希望～生活能吃美食，心靈也能跟著成長，
就某方面來說…….Tina之前接觸美式心裡學，
有很長一段時間，所以，較容易跟自己對話。
也因為人生的起伏較大，心有所感，寫文有感，
因人生的經歷+經驗，都是生命的滋養養份。
2022年～Tina也給自己設定了目標，
因為2021年，某個程度，借由疫情的關係，
自己也《理由正當》，沒有很振作+放大假😅，
今年，強迫自己要清醒，《面對》需完成事件，
在還有運作的時間空間時，能用從容身影改變。
人生是不用太逼迫自己，但，需要進退有度，
有適當的休息～是從容自若，增加人生彈性，
但休息太久，不動如山～就是人散事廢了。。
在這新春節慶時，送給了自己一個前進動力。
幫自己訂一個新年新目標 = 新年新希望。。
有目標是為了在夜深人靜，不會反問自己～
自己為何而忙～？自己為何而戰～？
🌈祝大家有個 新年新目標新目標 的新春🌈
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▶️▶️料理步驟：
🍎🍎開始料理吧～😁
《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》
🍱味噌燒豬肉片
1️⃣備料
🥒梅花肉片 一盒 /蔥花少許
肉～先熱水川燙下～！
🥒紅蘿蔔切片 1/3支
🥒洋蔥 🧅1/2顆
🥒蒜片 5-6片 拍碎
🥒魚版 切片5-6片。
2️⃣🍒醃醬：醃15分。也可冷藏冰箱放隔夜。
🥒日式薄醬油1大匙 🥒味增1大匙
🥒清酒（米酒）1匙 🥒白胡椒粉少許
🥒味醂 1大題
3️⃣油鍋熱了之後，下蒜片/蔥白爆香，
先下洋蔥🧅及紅蘿蔔🥕，翻炒約4-5分，
再下肉片及醃料醬～翻炒3分即可起鍋。
（因肉片有燙過）可加點水～讓味道更匀。
🍱焗烤香菇番茄盅（食譜及照片，在前一篇）
4️⃣烤生吐司：上下火220度烤5分。上色。
5️⃣水煮蛋（買7-11）因買不到蛋。
6️⃣手沖咖啡
🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳
