上萬女孩的話題中心❤
PopDaily 波波黛莉的異想世界
開啟IG

一顆橘子的潛能!全台唯一砂糖橘蝦,效仿日本蜜柑鯛,蝦肉鮮果政商名流都愛

1/1

冬天,就是橘子紅了的季節,小巧嬌貴的「砂糖橘」也來到產季啦!

個頭看似迷你,其實是精華濃縮,顧名思義,整顆非常甜美多汁!

在南投國姓鄉,就有一戶人家種砂糖橘十年。

來到天氣晴朗的果園,放眼望去,每一株結實纍纍非常吸睛。為了趕上出貨,大夥簡直迫不及待採下來。

接班的第二代老闆說,五年前全面轉型網購通路,創立「山間良物」品牌,也在禮贈市場闖出名號,最大咖客戶是蕭副總統,還有三軍總醫院院長、歌手辛曉琪都愛吃。每年採收量約三萬斤,今年甚至開賣兩分鐘就賣完了! 

但沒有跟上訂購也沒關係,他還有一項獨家武器,就是國內唯一的「砂糖橘蝦」!栽種難免有剩果或次級品,他靈機一動,效仿日本愛媛「蜜柑鯛」的養殖模式,把果肉拿來餵泰國蝦。

經過兩年,總算育出將近二十公分、鮮美飽滿的砂糖橘蝦,一年產出約十萬隻,在南投埔里的「雕之森樹屋餐廳」就可以吃到囉!

個頭真的超大,蝦肉也非常鮮彈,不用過多調味就很美味。

此外,在果園旁邊,小老闆還有設立一家同名咖啡店「山間良物」,裡頭使用的是在地著名的各式咖啡豆,還有老闆媽媽製作的手工砂糖橘甜點~磅蛋糕和比斯吉!滋味甜而不膩,都是在這裡才能嚐到的獨家料理。

不妨趁著假日,把握一年一度的柑橘產季尾聲,來一趟南投國姓這世外桃源走走吧!

#砂糖橘

#山間良物

#南投國姓

#國內旅遊景點

#砂糖橘蝦

#雕之森樹屋餐廳

#牛耳藝術渡假村

#農業

#冬季作物

#二代接班

#青農

留言區
Expand player