《赤麵廠 レッドラーメン》新崛江商圈拉麵宵夜首選💯

一進來就會看到店家是直接把整座屋台攤車搬進室內營業🤣

前面吧台也可以用餐哦～

炙麵廠很先進的是用QR扣點餐

然後下單完成櫃檯收單就會幫你製作餐點

赤麵廠拉麵都是現點現煮，可以依照喜好選擇麵條軟硬及湯底的鹹度✨

麵條軟硬度我是選正常的，我個人覺得比較偏硬一點

如果下次去我可能就會選擇麵條偏軟

但湯頭的話很濃郁，非常好喝也不會過鹹👍

激辛豚骨拉麵200$

是唯一一款辣的拉麵

這碗口感介於小辣至中辣的程度，想吃辣一點可以請店家再加辣粉調整

吃辣的朋友表示它的辣是好喝的很香💯

不吃辣的我覺得太辣了🤣

赤麵廠拉麵 新堀江店

地址📍高雄市新興區五福二路57號

電話☎️0966-317073

營業時間🕚 週二至週日 18:00～24:00／週一公休