鍋煮奶茶作法 X 心茶．與牛奶一拍即合的茶包推薦．茶味濃郁小孩也超愛

前陣子. 無意間發現了這間採用茶席等級茶葉的心茶. 他們家茶葉皆由２０年以上經驗的品茶師精心挑選出的
因為皆挑選了高茶胺酸的茶飲．所以喝起來有自然甜味，連我家公主寶貝都會主動討來喝
堅持使用不磨碎的完整茶葉．相當耐泡且茶味持久．沒有茶的苦澀味．有著自然的甘甜口感. 在家輕鬆就能泡出一壺好茶！

心茶明顯感受到的無加糖香甜味．和市售的人工香甜口感完全不同
在我第一次品嚐後. 就深深著迷了！
就連平時不愛喝無糖茶的兩位小妞．也主動搶著要喝．孩子接受度一整個超高的！

關於心茶：
心茶源於花蓮的台灣茶品牌．以從心出發的台灣茶為理念
堅持做對的事．讓對的是從小眾變主流
採無毒自然農法．以友善大地方式來與大自然相處
堅持不噴農藥．不使用除草劑／化肥及農藥．讓土壤肥沃．茶葉自然成長！
所有茶品出產前皆已經過實驗室微量檢測．讓大家喝的健康又安心！

心茶對於自家產品有極大的信心
推出３０天滿意保證．首購不滿易無條件退費. 在官網上看到了後. 讓我對心茶大增好感. 毫不猶豫的入手！

仔細研究了一下. 發現心茶的茶款還蠻多的
大致分為：台灣紅茶．台灣青茶．日本茶／綠茶．台灣白茶
有茶包／茶葉（散茶）．另外也有綜合茶包家庭組販售．大家可依照個人喜好做挑選

這次玉媽咪要介紹的是鮮奶茶專門（台灣紅茶系列）不論冷泡或熱泡都很適合．也可以加入鮮奶．做成孩子最愛的鮮奶茶

從外包裝上就能看出心茶的用心
整體以簡單環保設計為主．帶出純粹美好的幸福氛圍
做為年節禮盒．婚禮小物送人完全不失禮！

鮮奶茶專門分別有4包入和16包入
都是綜合茶包組．裡頭共有四款茶包
每一包都是採獨立鋁箔單獨包裝. 隨時撕開立即可沖泡. 不僅安全衛生.也能降低受潮機率．讓品質更有保障！

每個系列均會附上不同的贈品．冷泡茶／日月潭紅茶／青茶會隨貨附贈500cc冷泡茶瓶
罐子十分輕巧．外出前先沖泡好放入包包裡．不會太佔空間
這次玉媽咪選購的16包入的綜合茶包組．也有贈心茶軟木墊一個

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這次．玉媽咪有另外加購日本Japan COPAN紅色小鍋子 (原價$820)
購買鮮奶茶專門系列即可享有８折價購入

這款多用途牛奶鍋．質感超棒的！
內鍋是不易沾黏的陶瓷漆塗層．不論加熱食物或烹煮上都很方便. 任何鍋具都能使用喔！
握柄則是天然原木. 不僅防燙也很好握取

它的療癒可愛外型．讓人看了就很心動
官網上有熱情紅．芥末黃．共兩色可挑選．每一色都好美．大推真的可以入手

外盒上有清楚的產品標示及製造日期
心茶的每一款茶. 烘焙及沖泡方式皆有些不同．想解各茶款沖泡方式（最佳沖泡水量．時間及溫度 )或產品詳細資訊．都可以透過ＱＲ來了解更多
對了！！大家記得要看到文末．領取玉媽咪專屬的85折優惠碼唷~

鮮奶茶專門集結了４款頗受歡迎的100%台灣在地茶款．外包裝分別以色塊來區別

四種茶款介紹
台茶8號 - 阿薩姆紅茶：味道濃厚深韻. 香氣純正．沉穩中帶有飽滿. 厚實口感但卻不苦澀. 尾韻有著淡淡的麥芽柑橘香．搭配鮮奶沖泡出濃郁的阿薩姆奶茶．是孩子的最愛！

台18號 - 紅玉紅茶：台灣獨有的特殊品種．一直以來都是紅茶界的首領．泡出的茶湯鮮紅清澈，滋味甘潤醇美．帶有天然肉桂香. 茶味頗為細緻．嚐過的人都難以忘懷

想選擇低咖啡因款. 孕婦小孩可以喝的．或是若怕睡前喝茶會睡不著的朋友．可以選擇這兩款
台灣木柵指南山 - 正欉鐵觀音：僅摘採品質最好的一心二葉．口感濃郁帶熟果香與果酸味．仔細感受其中的桂花香．茶湯中帶有熟果香．味道濃厚甘醇．回沖七次仍有餘香．相當耐泡！
那多層次的香氣. 是資深茶人尋尋覓覓的極致滋味

日本京都栽種－和束町焙茶：帶有濃郁焙茶香味．沖泡後茶香頗為濃郁. 口感清爽帶點微甜滋味. 是近年來日本高人氣茶款！

心茶的茶包材質都是採用可自然分解的PLA玉米澱粉環保材質製成
完整做到友善環境的承諾．讓人喝的好安心

茶包內的每一片茶葉都是100%手摘（選用嫩葉部位）．拆開後會飄散出淡淡的茶葉香

入冬後～玉媽咪以熱沖泡茶居多
我的熱沖方式（水溫建議95度）加入約350cc水量．大概３分鐘就可以拿起茶包
後續還會再反覆沖泡３次左右．味道還是濃郁香醇～大家可以依照個人喜好做調整

真心覺得雖然茶心的價位不便宜．但他們家的茶包沖泡出的口感就是不一樣．而且泡了好幾次還是有迷人的茶味．不會有市售茶包的苦澀. 整體豐厚濃郁．能完整呈現出茶韻的香氣. 令人好喜歡！
由於心茶茶葉完全沒有添加香料．所以洗杯子時香味不會長期殘留在杯子裡
讓人喝起來感到特別安心！這點讓我印象頗為深刻！

沖泡後的阿薩姆紅茶香氣濃郁．一入口就能嚐到溫潤層次的茶韻味
細細品嚐還帶有天然麥芽香甜味. 香氣殘留在舌喉間. 尾韻很是回甘

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阿薩姆紅茶不管是直接喝或加入牛奶沖泡成鮮奶茶或做成鍋煮奶茶．味道都很棒！
完全掩蓋不了紅茶本身的香氣

上週假日．我和寶貝們一起做成鍋煮奶茶

材料（份量：3個馬克杯）
・茶包１包
・鮮奶２００ml
・蜂蜜或糖少許

器具
・牛奶鍋

先將阿薩姆紅茶泡開備用
鮮奶倒入鍋內繼續慢火煮至溫熱．再倒入一壺泡好的阿薩姆紅茶．後續再加熱３０秒就能起鍋品嚐！

起鍋後可依個人喜好加入蜂蜜或糖
亦可保持原味喝也很不錯！

以心茶茶包做出來的奶茶. 喝起來不僅茶香足．奶味也不膩口．口感濃郁香醇．寶貝們一整個喝到忘我了！

喝完一杯還不斷的持續續杯～
姐妹倆直呼真是好喝！

鮮奶茶專門的四款茶包都適合沖泡成冷泡茶
冷泡茶沖泡方式很簡單．只要將茶包放入罐中．加入常溫開水．最後放入冰箱冷藏即可

水量部分無需考慮太多. 直接裝滿一瓶泡出來的味道剛剛好
建議冷藏10小時以上. 茶香最為濃郁

通常我都是前一天先泡好放入冰箱．隔天一早直接帶著外出當隨身水壺喝．超方便的！
冷泡茶也是可以回沖２～３次．依然茶香味很迷人

玉媽咪最愛的是正欉鐵觀音喝起來甘甜甘甜帶有花果香味．口感還蠻清新的
而且攜帶外出不論沖泡幾次還是很濃郁．非常的耐泡！
有時半夜工作或追劇時. 為了不影響睡眠．我都會選擇低咖啡因的和束町焙茶或正欉鐵觀音來沖泡
一包茶包可以從早泡到晚．換算下來其實比外面手搖飲還划算．超省荷包的！