醬油是家家戶戶飲食中常見的調味品之一. 不同用途與味道的獨特醬香. 帶來多采多姿的味覺饗宴. 令人無法抗拒(~￣³￣)~
這次. 玉媽咪想和大家推薦一款來自日本九州宮崎縣．以純植物性天然發酵的黑蒜頭調味醬
有了它的加入. 料理味道更為突出. 我經常會用它來融入各種各樣的美食佳餚. 甘甜可口很是對味
我家寶貝最愛吃黑蒜調味醬製作出的蛋炒飯．那甘甜蒜香與醬油香氣．讓人想要再續一盤！
日本九州宮崎縣 黑蒜頭調味醬不論煎煮炒炸或是拿來沾醬都非常適合．用途非常廣！
是主婦們的廚房必備料理好幫手
不論對料理很有興趣或是零廚藝的朋友(想增加食物的層次口感)．都可以參考玉媽咪這篇文章(人*´∀｀)｡*ﾟ+
以玻璃瓶包裝的宮崎黑蒜頭美味調味醬有不同兩種風味
分別是蒜頭風味（藍瓶）和黑芝麻風味（黑瓶）
這兩款都是日本高湯醬油＋黑大蒜以天然發酵釀造而成的
兩種風味我都很喜歡．冷熱食料理搭配都很對味！
生蒜經過熟成轉變成黑大蒜．黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜味
具有抗氧化、抗酸化能力．擁有３０倍的抗氧化能力．有超高的營養價值. 對人體相當有益處
宮崎黑蒜頭美味調味醬以純手工製作. 100%日本生產．100%純植物性成分(五辛素可食用)
產品已通過食品最高規格FSSC22000驗證以及2019AA無添加兩星標章
無任何添加物（不含化學調味料．無膽固醇．無反式脂肪）
有了這些安全認證．讓我食用起來更加安心！
料理時. 只要加入一些宮崎黑蒜頭美味調味醬就能快速將料理風味層次提升
讓全家人都吃的好滿足！
宮崎黑蒜頭美味調味醬－蒜頭風味
我本身蠻喜歡吃蒜頭．菜餚中加入蒜頭風味感覺特別美味！
以和風醬汁融合濃郁的黑大蒜和生大蒜製作宮崎黑蒜頭美味調味醬－蒜頭風味
打開來就能聞到甘甜的蒜香與醬油香氣. 完全不刺鼻
它讓我省去了料理時剝蒜頭時間．雙手不必沾滿難以去除的蒜味．就能享用到蒜香的美味料理. 對我來說真的好方便！
有別於一般醬油. 黑蒜頭美味調味醬的鹹度偏低且較為溫和．入口沒有大蒜的辛辣感
是一瓶百搭的醬料. 能增添食物味覺口感. 讓好吃更加分！
宮崎黑蒜頭美味調味醬－黑芝麻口味
使用米醋／日式高湯／黑大蒜＋黑芝麻製成的
不含任何化學添加物. 可取代市售含有增稠劑的沙拉醬
相較之下黑蒜頭調味醬不僅熱量低了許多．淡淡的黑芝麻香氣融入甘甜的蒜香氣息．頗有日式風味
同樣也是鹹甜適中．不會過於死鹹．口味上我很喜歡！
加入沙拉／涼拌蔬菜／拌麵或當火鍋沾醬都很不錯．食用起來輕鬆無負擔！
因黑芝麻醬會沉澱．所以使用宮崎黑蒜頭美味調味醬－黑芝麻口味有個小技巧．一定要先搖一下再倒出
這篇分享文中．玉媽咪使用了宮崎黑蒜頭美味調味醬製作了六道餐點．這幾道都是簡單省時又方便的料理
吸飽黑蒜精華的料理. 我們一家人都超愛吃
只要上桌都是一碗接一碗
蒜香豬肉蔥捲
這道烤肉串料理. 只要刷上醬料放入氣炸鍋. 就能簡單完成
準備食材：
里肌豬肉片．青蔥
調味料：
醬油．米酒，宮崎黑蒜頭美味調味醬，冰糖．香料
將肉片放入調味料中混合均勻. 靜置約半小時（若要更入味．可前一晚放入冰箱醃製）
使用宮崎黑蒜頭美味調味醬－蒜頭風味調配出的燒烤醬汁. 肉類海鮮都超百搭
不僅可以讓肉質更加軟嫩外．風味也更加濃郁可口
醃製後將切段的青蔥（蔬食）捲入肉片中．最後再串起來
放入氣炸烤箱，設定180度/8分鐘即可！
熱騰騰剛出爐的蒜香豬肉蔥串．樣子看起來很可口．讓人口水直流～
使用宮崎黑蒜頭美味調味醬醃製出的豬肉片．不僅口感軟嫩不柴還會越嚼越香
不管是單吃或當下酒菜都很適合～
蒜味醬烤雞翅
簡單容易上手的醬烤雞翅．是多人聚餐時最佳的開胃前菜
特別是以宮崎黑蒜頭美味調味醬當醃料．只需要兩步驟就可以輕鬆上桌
美味的雞翅與調味醬做結合．大人小孩都愛．好吃到令人吮指回味～
準備食材：
雞翅，雞腿．蒜末
調味料：
宮崎黑蒜頭美味調味醬－蒜頭風味．薑黃粉．醬油
事先醃漬好的雞翅（將所有醃料與雞翅拌勻．放入保鮮盒醃漬．２小時後將保鮮盒倒放，使二面均勻入味）．醃漬３小時以上．隨時想到都能烘烤食用
醃製入味的雞翅. 烤後香噴噴又軟嫩．獲得許多人的讚賞！
醃製好的雞翅．分別排入烤箱內．以170度烤25分鐘，再翻面以140度再烤10分鐘
好吃的醬烤雞翅／雞腿簡單完成囉～
不僅色澤誘人，口感也是一級棒．外焦內嫩．特別解饞！
有了宮崎黑蒜頭美味調味醬的加入. 雞翅變得格外有風味. 更增添甘甜的蒜香滋味
蝦仁蛋炒飯
使用宮崎黑蒜頭美味調味醬炒出來的炒飯或炒麵．健康又美味！但那香氣真的非常難擋!
準備食材：
白飯．蔥花．紅蘿蔔丁．蝦仁．雞蛋
調味料：
宮崎黑蒜頭美味調味醬－蒜頭風味
先將蛋打散．熱鍋後．倒入１大匙油．再放入蛋液攪散至蛋略凝固．起鍋備用
轉中火．放入蔥花．紅蘿蔔丁．蝦仁炒至均勻
放入白飯．將飯炒至飯粒完全散開
最後加入宮崎黑蒜頭美味調味醬．持續以中火翻炒至飯粒鬆香均勻即可
粒粒分明清爽口感的蝦仁蛋炒飯. 以簡單的配料. 融合交錯出豐富的味道
宮崎黑蒜頭美味調味醬香氣加上蛋的酥香、蔥花的清甜及蝦仁的濃郁海味. 交織出簡單又回味無存的美味
加入宮崎黑蒜頭美味調味醬的炒飯或炒麵．每次只要一上桌都會迅速掃盤！
日式醬燒蛤蜊
這道也是零失敗料理．只要準備好調味料和蛤蜊就能輕鬆完成
宮崎黑蒜頭美味調味醬-黑芝麻風味有鮮香甘甜好滋味．很是下飯～
這道料理有濃濃的酒香及黑芝麻蒜味. 融入蛤蜊鮮美的鹹香白湯汁. 有一番特別層次口感！令人垂涎欲滴～
食材：
蛤蜊，九層塔，蒜末．薑絲
調味料：
料理酒，宮崎黑蒜頭美味調味醬－黑芝麻風味
將蛤蜊放入碗中. 加入米酒．再放上薑絲
放入電鍋. 加半杯水. 再按下電鍋蒸煮
待電鍋跳起後．加入宮崎黑蒜頭美味調味醬. 用筷子拌勻
最後放上九層塔就完成囉！
每次到居酒屋. 一定會點酒蒸蛤蜊．想不到加入宮崎黑蒜頭美味調味醬一同蒸煮．蛤蜊更是飽滿鮮甜～
濃濃的酒香味與黑芝麻蒜香. 融入到蛤蜊湯汁中. 口中瀰漫的酒香和貝肉口感．實在太美味了！
鮮美的鹹香白湯汁. 堆疊出另一層次口感！
令人垂涎欲滴的深夜食堂料理．就在我家～
黑芝麻蔬食乾拌麵
若是想在家簡單吃．只需要煮麵條搭配宮崎黑蒜頭美味調味醬－黑風味拌一拌就是一碗無敵美味的乾拌麵了．
Ｑ彈的麵條淋上黑芝麻調味醬汁．拌勻後享用．鹹香中略帶甜味．香氣更是迷人～
食材：
麵條．綜合蔬食．溏心蛋
調味料：
宮崎黑蒜頭美味調味醬－黑芝麻風味
先將麵條燙熟後起鍋
趁熱呼呼時．將麵條和宮崎黑蒜頭美味調味醬-黑芝麻風味拌勻
最後放上事先準備好的溏心蛋．再川燙一些蔬食（胡蘿蔔．花椰菜．玉米筍）．就是簡單又營養的一餐！
麵條有了黑芝麻調味醬提味．不但濃郁可口．整碗也多了層次感
透過靈魂醬汁．賦予乾拌麵有別以往的風貌．會越吃越涮嘴！
雞肉生菜沙拉
如果天氣轉熱了. 想吃清爽開胃的料理．可以選擇生菜沙拉
準備一盤新鮮的生菜沙拉. 再放上富有蛋白質的雞胸肉．直接淋上宮崎黑蒜頭美味調味醬－黑芝麻風味．就是一道健康美味/自然爽口的生菜沙拉盤了！
滿滿蔬菜的量. 搭配不同的主食和醬料．豐富且有層次．產生出不同新口味．真的很美味！
鮮嫩的雞肉搭配香醇回甘的宮崎黑蒜頭美味調味醬－黑芝麻風味．一口咬下爽感十足！
在家就能輕鬆享受到日式風味的雞肉沙拉盤．滋味真的很棒．大家可以試試～
後記：
宮崎黑蒜頭美味調味醬是一款少數含五辛全植物Vegan調味醬!
同時也是沒有化學添加的甘甜醬油．不論是煎．煮．炒．炸，烤．或是涼拌都很適合
加入天然發酵的黑蒜調醬的料理．輕嚐一口會發現淡淡的黑芝麻蒜香很有日式風味，不僅鹹甜適中．不死鹹．還會讓人忍不住一口接一口，我們全家人都好喜歡這款來自日本的調味醬
喜歡自己在家下廚的人．別錯過唷～
宮崎黑蒜頭美味調味醬
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