脆皮軟心布朗尼 𝘴𝘩𝘦𝘦𝘵-𝘱𝘢𝘯 𝘣𝘳𝘰𝘸𝘯𝘪𝘦

最近的天氣好沒勁

把材料拌一拌送進烤箱

十幾分鐘就可以香噴噴的出爐

很適合濕濕冷冷的今天

幫自己提神一下

食材

室溫無鹽牛油113g

砂糖200g、細鹽1/4茶匙

全蛋2顆、香草精1/2茶匙

中筋麵粉60g、可可粉75g

切碎的堅果150g

做法

1. 牛油、砂糖和細鹽用電動攪拌器打至摸起來滑順無顆粒感，加入香草精和蛋打勻。過篩粉類，拌勻，加入碎堅果拌勻。

2. 烤箱預熱165度。將烤盤均勻抹上牛油(分量外)，倒入麵糊，用刮刀抹平。

3. 烘烤15-18分鐘，竹籤戳入中心拉起無黏稠麵糊即可。讓布朗尼在烤盤上完全冷卻，再切塊。

#菜瓜簿 #手作 #烘焙

#chocolate #brownie #easyrecipe

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