吃到飽獲利秘辛

1 / 1

吃到飽有多賺錢?

台灣人真的超愛吃到飽!

吃到飽Buffet霸主漢來美食(1268)的金雞母漢來海港,

店王高雄漢來海港巨蛋店年營收更高達4億元,

全台7家漢來海港一年為漢來美食帶進約20億元營收。

吃到飽賺什麼?

座位固定,一場只有一組客人,確定來客量

翻桌率比較高,中午下午可以各做一場。

我是廣告,請往下繼續閱讀

食材成本容易規模化大量採購

在餐飲微利時代,吃到飽靠大量進貨和成本精準化賺錢!

冷知識:吃到飽跟放題不一樣!

日文說「吃到飽」需要用到「放題」(ほうだい/ho-u-da-i)

意思是「隨你開心、自由的去做」。

例如「壽司吃到飽」就是「寿司食べ放題」、 「啤酒喝到飽」是「ビール飲み放題」。

但是這些吃到飽,都只限制特定的食物或飲料的無限使用, 不是台灣熱門的全部都能吃的吃到飽。

#漢來海港 #吃到飽 #冷知識

我是廣告,請往下繼續閱讀

#餐廳  #進修 #放題  #Buffet

#課程 #翔泰學校 #taischool