手作料理/早午餐2022/04/28 主食:香煎鮮蝦搭烤番茄🍅青椒🫑氣炸薯條🍟
2022/04/28 手作料理/早午餐(料理步驟⬇️)
主食:香煎鮮蝦搭烤番茄🍅青椒🫑氣炸薯條🍟
蔬果:番茄🍅/葡萄🍇/芭樂/藍莓🫐
飲品:手沖咖啡☕️
午安~天氣 晴天☀️
小米香居家~家裡還有馬鈴薯🥔,
就做氣炸薯條🍟吧!!簡單好做~
穌脆的關鍵,洗去澱粉+冰鎮下+水要瀝乾…
Tina是個職業媽媽👩,最近是忙季~~
所以,文章基本上會變成1-2天一更文,
🤣🤣剛好讓大多數人都瞄過,再換下一篇。
▶️▶️▶️生活小品
自由於心 自在於放
天空的鳥~能夠展翅,是因為雙手沒有抓住,
水中的魚~能夠悠游,是因為雙鰭有所擺動,
走在都市森林中的我~是希望能夠自由展翅?
~~或是自在的悠游~?💕那你~呢?
🌈祝大家有個 天真無束+清簡開心 的週四🌈
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▶️▶️料理步驟:
🍎🍎開始料理吧~😁
《食譜中的匙是量匙,若用一般湯匙🥄請酌量》
🍱氣炸鍋薯條🍟
1️⃣馬鈴薯🥔切條~洗3次,用冰水泡15分鐘。
2️⃣瀝乾水分,用橄欖油及鹽巴調味。
3️⃣墊烘紙,開鍋~第一次 180度10分,
第二次 180度10分
第三次 190度烤7分。
分3次;開鍋每次都翻動下,均勻。
🍳香料炒鮮蝦
4️⃣主備料:
🥒蝦子約12隻(單手抓2把)
🍒醃調味料:炒前醃個10分,即可!
🥒醬油1大匙 🥒味琳 1匙
🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1匙
🥒義大利香料少許 🥒鹽巴少許
🥒白胡椒粉少許。
🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。
🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^
5️⃣開小火~翻炒下,約4-5分、就好了。
6️⃣準備水果/洗生菜🥬(先過濾水洗淨/瀝乾)
7️⃣手沖咖啡☕️
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