2022/06/06 手作早午餐/便當(料理步驟⬇️)
主食:氣炸雞小腿/香菇肉燥/燙秋葵
蔬果:藍莓🫐/草莓🍓/芒果🥭
飲品:手沖咖啡
早安~天氣
最近,家裡就是長備~香菇肉燥/咖哩醬~等,
能吃比較久的家常菜~(影片都在短影片區)
好處就是,想帶便當🍱時,也很方便,
想吃多樣點,就加個簡單的主食跟青菜🥬,
加熱下,中午就不用外食,也能吃到熱飯。
早上,一直挑不定餐巾色🤣🤣,
換了3種~藍花/黃色/灰色,
你們喜歡那一種呢??😁😁😁
🌈祝大家有個 元氣滿滿/開心🥳的 週一🌈
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▶️▶️料理步驟:
🍎🍎開始料理吧~😁
《食譜中的匙是量匙,若用一般湯匙🥄請酌量》
🍳雞小腿,料理步驟:
1️⃣備料及醃製
🍒 前一晚醃製雞腿或烤前1小時。
🍒肉~先熱水川燙下~!約市場包含一盒。
2️⃣醃調味料:
🥒蠔油醬油 2大匙 🥒日式醬油1大匙。
🥒味琳 1大匙。 🥒鹽巴 少許
🥒米酒。 1大匙 🥒白胡椒粉少許。
🥒蜂蜜1匙 🥒香蒜粉(蒜粒)少許
🥒紅辣椒🌶️粉少許 可省。
🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。
🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^
3️⃣隔天早晨,氣炸鍋180分,10分,
翻面再一次10分.
4️⃣燙秋葵~水滾後,加點鹽巴燙3.5分。
5️⃣用個水煮蛋:燙完未秋葵的水,接著用,
水滾之後,7-8分。
6️⃣準備水果
7️⃣手沖咖啡☕️