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手作早午餐/便當2022/06/06 主食:氣炸雞小腿/香菇肉燥/燙秋葵

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2022/06/06 手作早午餐/便當(料理步驟⬇️)

主食:氣炸雞小腿/香菇肉燥/燙秋葵

蔬果:藍莓🫐/草莓🍓/芒果🥭

飲品:手沖咖啡

早安~天氣

最近,家裡就是長備~香菇肉燥/咖哩醬~等,

能吃比較久的家常菜~(影片都在短影片區)

好處就是,想帶便當🍱時,也很方便,

想吃多樣點,就加個簡單的主食跟青菜🥬,

加熱下,中午就不用外食,也能吃到熱飯。

早上,一直挑不定餐巾色🤣🤣,

換了3種~藍花/黃色/灰色,

你們喜歡那一種呢??😁😁😁

🌈祝大家有個 元氣滿滿/開心🥳的 週一🌈

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🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳

▶️▶️料理步驟:

🍎🍎開始料理吧~😁

《食譜中的匙是量匙,若用一般湯匙🥄請酌量》

🍳雞小腿,料理步驟:

1️⃣備料及醃製

🍒 前一晚醃製雞腿或烤前1小時。

🍒肉~先熱水川燙下~!約市場包含一盒。

2️⃣醃調味料:

🥒蠔油醬油 2大匙 🥒日式醬油1大匙。

🥒味琳 1大匙。 🥒鹽巴 少許

🥒米酒。 1大匙 🥒白胡椒粉少許。

🥒蜂蜜1匙 🥒香蒜粉(蒜粒)少許

🥒紅辣椒🌶️粉少許 可省。

🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。

🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^

3️⃣隔天早晨,氣炸鍋180分,10分,

翻面再一次10分.

4️⃣燙秋葵~水滾後,加點鹽巴燙3.5分。

5️⃣用個水煮蛋:燙完未秋葵的水,接著用,

水滾之後,7-8分。

6️⃣準備水果

7️⃣手沖咖啡☕️

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