早餐日記 ••• 自製各種潛艇堡

我著迷美式漢堡之路還沒結束，有一次買了熱狗麵包，又順帶做了各式各樣的潛艇堡。雖然只是形狀不一樣，但實際操作上確實會因為形狀不同，適合做的口味也不同。

像是潛艇堡就比較適合夾肉丸子，漢堡排圓圓的根本塞不進去！起司片也得撕成兩個三角形。

但我有天硬是捏了一個長形的漢堡排，硬是塞進熱狗堡中，放上酪梨生菜跟番茄，乍看之下好像成功了，其實麵包蓋不起來。這時我才恍然大悟，漢堡跟潛艇堡除了形狀不同，漢堡的麵包是一定會分開兩片的，但熱狗堡的麵包是黏在一起，不過做成潛艇堡的話似乎還是會切開。總之，料很多的話，一定要切開，但切開之後料就很容易亂噴射，怎麼疊放確實是一門藝術。

有一天放了五花肉片，然後夾了小番茄進去。小番茄也是熱狗堡限定，大漢堡要加大番茄切片，不然咬下去就掉出來了。雖然潛艇堡通常也會放大番茄切片，不過只要麵包沒切開，加小番茄也是可以的。

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心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。

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