外食日記 ••• 起司蛋糕工廠 Cheesecake Factory

以前只外帶過蛋糕，這是第一次去起司蛋糕工廠的餐廳認真吃一餐。我覺得他的價位大概就像是在台灣吃貳樓吧！也不是真的貴到哪裡去，但沒辦法當成日常三餐在吃，應該是偶爾聚會才能吃一次。

所以想到生活大爆炸裡面，他們平常沒事就去吃起司蛋糕工廠，明明只是一些大學裡的學者不算特別有錢吧！難道美國人的凡人都是這樣過日子的嗎？

餐前麵包加鹹奶油有夠好吃！送來是滿滿一籃，我覺得餐前麵包是很險惡的設計，就很餓了你又拿這種精緻澱粉來，我還不吃爆！但問題是，接下來還有主菜要吃啊，那種必須向誘惑說不的感覺真是折騰。總之那個黑麵包非常好吃，很軟、有點甜甜的、再塗上鹹奶油實在太過份了啊啊啊啊！另外也有一個脆皮的白麵包，外皮真的有點硬，所以我比較喜歡黑的。

我覺得可以把他的餐點都視為分享大盤子，我們點的沙拉跟義大利麵都已經是份量比較小的lunch special，但還是好了啦超大盤。炸魷魚屬於開胃菜，份量還算合理。

我們三人就吃這三盤，剛好開胃菜、沙拉跟主食都有了，份量算是剛好，其實我們預期會更少一點，因為餐後還有兩片蛋糕，已經是為了蛋糕少點一些的結果了。但吃完這三盤的飽度，其實沒蛋糕也是夠飽了。

餐點的水準其實都不錯，沙拉配料跟醬料我都喜歡，義大利麵的Q彈度我很滿意完全不爛會軟爛。雞肉也是有精神有靈魂的雞，吃得到焦香味。但就是太鹹了而且他給我偷加香菜沒有寫出來，雖然味道不算重的但我還是會一直吃到，好煩。炸魷魚就很好吃，外皮夠酥肉質夠彈，醬料也好吃，而且不會太鹹，吃美式食物最怕太鹹。

甜點我們選了焦糖胡桃巧克力起司蛋糕跟覆盆莓檸檬起司蛋糕，原本很想點跟肉桂捲名店Cinnabon聯名的肉桂起司蛋糕，但是怕跟焦糖屬性太接近，緊急撤換成帶酸味的水果系列！這個決定真是太明智了，因為我們是摳阿巴捨不得點咖啡，今天吃飯前形行程太多也忘記自備咖啡，總之就是只能裸吃，那個焦糖口味實在有點膩，尤其是上面那坨巧克力甘納許，非常濃郁，濃到我必須跟旁邊的鮮奶油混著吃才能成承受。

他們的鮮奶油意外地是走清爽路線喔，甜度很低，質地也不油膩，真的是可以來稀釋甜膩感的。

覆盆莓蛋糕就滿有層次的，裡頭有手指餅乾，可以吃到不同變化，酸酸甜甜很解膩。

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心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。
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