2022/08/25 手作料理/早午餐🌸
▶️嫩蛋簡單作法，在IG影片區
主食：番茄魩仔魚起司嫩蛋土司/沙拉🥗
蔬果：西瓜🍉/藍莓🫐/堅果🌰/青蘋果🍏
飲品：手沖咖啡☕️
早安，天氣晴☀️
冰箱剛好有愛心魩仔魚，就簡單炒個豆鼓，
又有好吃的 吳寶春 Q彈生吐司🍞～
突然～想要配個西式作法！
最上面一點小番茄🍅，帶點清爽的口感！
其實，整體還滿搭的吔～^_^ 好吃😋
一下就吃完了，而且不會太飽。。
有興趣的人，可以試試看～
很多的事，就是從小處練習開始～
小處改變，有小小的開心🥳及小小自信心。
因為中小改變能處變不驚時，快速有對策時。
當大處或大事需要改變時，也會比較心定！
🍧🍧祝大家有個 跳脫匡架 的週四🍧🍧
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▶️▶️料理步驟：
🍎🍎開始料理吧～😁
《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》
1️⃣備料：
🥒2顆蛋 🥒牛奶 2大匙
🥒鹽巴 少許
2️⃣下鍋之後約40秒（邊有點白色的），
先離火攪拌10來，再鍋上30秒再離火10秒。
（約2次～或自己喜歡的嫩度）
3️⃣魩仔魚完全退冰，簡單沖下，水份瀝乾。
豆鼓過濾水先泡開下～不用多。一大匙。
魩仔魚先炒乾一點，再加調味～
豆鼓已有鹹，加點薑片/米酒/香蒜粉～～
炒乾即可！
4️⃣用過濾水清洗生菜及擺盤～～
5️⃣準備水果/手沖咖啡☕️
🥒🥬🍐🍎🍇🍓🥒🍐🍅🍏🥝🍑🥭🍊🍎
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