這兩句廣為傳誦的話語,著實為當代社會的寫照。在高度專業分工的時代,我們鮮少看見各項產品背後辛勞工作的人們,當我們鞭策著商品的完美、期待著越來越好的服務品質時,形同揮舞著鞭子加重工作者的負擔;而我們對於便利無止盡的要求,正吞噬著許多人的工作現場,讓他們陷於無邊無際的忙碌之中,包括我們自己。
超商如今已成為台灣人生活不可或缺的重要資源,尤其是在疫情期間藉由其高密度才得以進行的口罩實名制,更是超商與日常生活緊密依存的明證。然而,在享受其便利性的同時,超商店員卻往往成為理所當然,甚至是被忽略的存在,殊不知其實他們正是現代台灣社會中,勞動者在職場所面臨困境的最佳代表。
曾為超商店員的作者 寫出萬能背後的辛酸
《萬能店員:我的便利、你的過勞,超商的社會代價》是由論文改編而成的作品,作者張立祥以自身長年在超商基層的經驗、觀察,輔以超商的歷史變遷,運用社會學的觀點,探討原本單純的「店員」,成為顧客眼中無所不包、萬能的存在。而在「萬能」的背面,作者也帶領讀者來到櫃檯的另一邊,介紹了超商店員的工作項目、型態,及他們所必須經常面對的兩難處境,最後更帶出了現代「便利」背後的黑暗面,以及許多人未曾思考其背後可能潛藏的危機。
從結帳、整理貨架、處理進貨,到各種機器的操作應用,由於超商多元的服務,讓店員被冠上「萬能」的美名。但許多人不知道的,卻是這樣的「萬能」,在缺乏自主性、只能夠按照SOP、並且借助大量機器的幫助下,讓工作本身難以獲得成就感,甚至就連薪資,都永遠是處於最低標準。由於是論文改編,藉由完整的分析與統整,在嚴謹的結構下,這些「去技術化」、「組合勞動」的深層問題得以被清楚、完整地呈現。
追求效率的時代 被壓榨的我們值得深切省思
這些只是超商店員的困境嗎?跟著作者的腳步,我們得以看見同樣的問題,其實存在於各行各業,在追求效率的最高準則下,許多勞工被要求能夠多工、隨傳隨到,這種「便利性被勞動者內化」的現象,促成了每個人都想要藉由便利的服務,掙得更多自己的時間,並且弔詭地造就了彼此互相為難的荒謬景象。
由於從小看著家人從事零售相關行業,對於《萬能店員:我的便利、你的過勞,超商的社會代價》中的景況,其實並不陌生;尤其自從脫離都市生活,回到家鄉後,更經常反思過去那段日子裡,儘管表面光鮮亮麗,卻總是存在著異物感,更濫情地或許可以說「不快樂」。儘管我們似乎已經難以回到沒有超商的日子,但這本作品的重點,或許就在於讓讀者重新思考便利後所代表的真正意義。而在閱讀過後,那些過去習以為常的「歡迎光臨」,或許也將會有不同的內涵。
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