這間餐廳Pinstripes滿特別的,他是一間結合保齡球館的餐廳,但他的餐廳不是像ktv裡面的食物那種等級,而是真正的fine dining,有主廚,每季會換菜單,價位算是中等,不是可以每天吃的便當價,但跟其他高檔餐廳比倒也是平價。
來休士頓三年,我心中最喜歡的披薩就是他們家的窯烤披薩,不過他不是披薩專賣店,後來發現他們什麼都好吃,也不執著吃披薩,反而其他菜色都想嘗試。
而這間餐廳最棒的是他們不吝於推出各種優惠,有些優惠就能獲得便當價位,這次是因應菜單換季,他們發起投票兩道即將退役的菜色,大家想獲得哪一道的食譜。沒想到,最後獲勝的燉飯,還順便大放送給有投票的人。我是不記得自己有投票,但我也收到email說可以在換菜單前,到店裡免費兌換一份燉飯,實在太讚了!我們趕快挑了一天中午去吃。
除了燉飯以外,我們另外點了一份沙拉+湯,這是可以無限續的組合。這組合非常棒!可以喝到熱湯又能吃菜,而且他的沙拉好吃死了!
食材新鮮又高檔,上面那坨起司很讚,裡面除了生菜還有棗子乾、豆子、玉米跟玉米片條條,沙拉醬是清爽的油醋醬,這沙拉我們總共吃了三盤,好滿足!
湯品是chicken dumpling,這道就是洋蔥紅蘿蔔與芹菜熬的湯底,加上雞肉與類似麵疙瘩的東西。如果用料不夠好就會吃起來很像罐頭,但他用料好,雞肉感覺是烤雞拔下來的,味道很棒口感也軟嫩,吃起來是新鮮的烤雞肉。
而他的dumpling更是讓我有點興奮,看起來是義大利的gnocchi 啊!那是一種混合馬鈴薯與麵粉做出來的義式麵疙瘩,口感QQ的,但我沒怎麼吃過真正的義大利gnocchi,這東西一直都在我的想吃清單裡面。湯裡的dumpling看起來是很像,但我也不確定到底是不是gnocchi,不過總之好吃我吃得很快樂。
燉飯也很讚,旁邊居然是一堆烤蔬菜,吃菜魔人看了好興奮,可以吃到沙拉以外的菜是很難得的事,而且種類很多,又好吃!不過飯本身口感我不是太喜歡,總覺得我心中的燉飯好像不用收到這麼乾,旁邊還有用巴西利跟開心果做的青醬,好高級我也愛到爆。
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心心現居美國休士頓,過著蓬鬆且任性的生活,興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀,用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。
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