新莊食記*朝暮豆行
咖啡廳位於捷運輔大站4號出口走路4分鐘,店門口就是公車捷運輔大站,交通上超級方便。
今天運氣很好,出發前特地打電話詢問餐點品項,請店家預留了最後一塊焦糖海鹽生乳捲與豆花,要不然就沒辦法寫(交)食(作)記(業)了😅😅。
店裡的低消是一杯飲品或一塊蛋糕,豆花屬於加購品項,不能算在低消裡。
今天點了美食特派員推薦的焦糖海鹽生乳捲、豆花,以及點了冰美式與法芙娜熱可可。
生乳捲的鮮奶油很濃郁、蛋糕也很細緻,但是我覺得鹽焦糖味道就靠焦糖醬很可惜。
豆花本來設訂是任選湯底與配料,但因為客人很難決定,所以改成現在這樣配好的品項,讓客人選,我們這次去的有花生口味、芋圓口味還有芋圓+芋泥口味。
他們的豆花吃起來質地偏硬,比起軟綿入口即化的豆花,我吃的比較不習慣;糖水使用日本三溫糖製作,有甜但又不會膩,較蔗糖熬出來的糖水溫順許多;芋圓配料是先點先煮,可能是因為現煮的關係,超級超級Q,好好吃~
有故事的咖啡廳,個人覺得很適合午後過後,請店家預留想吃的甜點,挑個3點後的時間一路坐到店打烊,哈哈。
冰美式/100元焦糖海鹽生乳捲/140元花生豆花 (小)30/(大)50元芋圓芋泥豆花(小)50/(大)70元法芙娜可可(熱)120元
為什麼說是夢想咖啡廳?因為這家的是結合老闆與闆娘的喜好與本業生成的一家咖啡廳,老闆本身是開駕訓班,對咖啡情有獨鍾;闆娘的家人在泰山開豆花店,喜歡做烘焙、甜點,而孕育出這家充滿文青風格的夢想咖啡店。