2022年家用咖啡機推薦!全球銷售破10萬台【Osner】DMO復古義式雙膠囊咖啡機
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Osner x ChefBorn 韓國質感家電
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優惠|在【momo】購買【Osner】 DMO 復古義式雙膠囊咖啡機(小聲說:可以點選「查看可使用的折價券」,看看有沒有優惠喔!)
▲ 【Osner】DMO 復古義式雙膠囊咖啡機:所謂的儀式感,就是用心對待生活每件小事。
你是否煎熬過要買義式咖啡機還是膠囊咖啡機呢?這再也不是難題,因為【Osner】DMO 復古義式雙膠囊咖啡機除了可以煮義式咖啡,還是能使用 NESPRESSO 膠囊咖啡、Dolce Gusto 膠囊咖啡,以及打奶泡的半自動義式咖啡機。
有追蹤我的人就知道,我已經用過兩台多功能半自動義式咖啡機,也都是可以煮義式咖啡,也能使用 NESPRESSO 膠囊咖啡,還有蒸氣棒可以打奶泡。只是那兩台都是黑色機型,雖然外型都很有質感,但跟新家的無印風、北歐風裝潢搭配起來,顏色還是重了一點。所以看到【Osner】DMO 復古義式雙膠囊咖啡機(下面簡稱【Osner】DMO)的時候,實在是超級興奮,就直接先來簡述三大特點:
- 復古美型:絕對要提的就是【Osner】DMO 的外型,當時在【icook 愛料理市集】看到的時候,真的是眼睛一亮!機型完全擺脫傳統咖啡機比較剛硬的線條,像是穿著 50 年代的圓裙,輕盈精巧地像是在原地轉圈飄起著裙擺。
- 一機三用:其實我已經很習慣「義式+膠囊」可以混搭使用的咖啡機,只是之前的膠囊咖啡限定使用 NESPRESSO 膠囊。【Osner】DMO 則新增 Dolce Gusto 膠囊手柄,讓使用上更加彈性。(備註:關於 Dolce Gusto 膠囊的使用,下面會做說明。)
- 蒸氣棒:可以打奶泡的功能見仁見智,因為有些人覺得直接加牛奶就可以了。只是我自己喝習慣有奶泡的拿鐵,因此蒸氣棒對我來說相當重要。
其他「義式+膠囊」多功能半自動咖啡機:
- 全自動咖啡機、半自動咖啡機、膠囊咖啡機的區別?2020 年韓國熱銷萬台【Osner】YIRGA CLASSIC 半自動義式咖啡機:膠囊、義式一機雙用,今天想怎麼喝都行!(內附新手必看!義式咖啡機、打奶泡操作注意事項)
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全球銷售破 10 萬台的【Osner】DMO 復古義式雙膠囊咖啡機
▲ 【Osner】是韓國本土原創時尚家電品牌,連續五年榮獲韓國最權威主辦方的「優秀品牌大獎」,且【Osner】 DMO 復古義式雙膠囊咖啡機在全球銷售超過 10 萬台。
【Osner】是韓國本土品牌,連續五年榮獲韓國最權威主辦方的「優秀品牌大獎」。不過由於【Osner】DMO 有在台灣的【嘖嘖募資】,所以在網路上看到有人説【Osner】是大陸貼皮的品牌。因此關於這點,可以自行到【Osner】的韓國官網、instagram、Youtube 查證囉!
此外,【Osner】DMO 在全球銷售已經超過 10 萬台,在台灣也有很好的成績。現在則可以到【momo】購買【Osner】 DMO 復古義式雙膠囊咖啡機。
- 【嘖嘖募資】突破 500 萬元。
- 【icook 愛料理市集】突破 270 萬元。
延伸閱讀(其他【Osner 歐紳】品牌家電):
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50 年代復古造型
▲ 【Osner】DMO 復古義式雙膠囊咖啡機在韓國本地有賣黑色、白色,在台灣只有賣白色喔!
由於新家的裝潢走「無印+北歐」為主,再混入少量的輕工業風,因此在收納、電器的選品上,都盡可能選擇百搭的「白色」。所以當我擺上白色的【Osner】DMO 復古義式雙膠囊咖啡機之後,完全就像是為此而生的咖啡機。
▲ 【Osner】DMO 與無印風的一角相當搭配。
市面上唯一雙膠囊咖啡機:義式、Nespresso膠囊、Dolce Gusto膠囊一機三用
▲ 【Osner】DMO 復古義式雙膠囊咖啡機只要一台就能使用義式咖啡、NESPRESSO 膠囊咖啡、Dolce Gusto 膠囊咖啡。
【Osner】DMO 總共有兩種手柄,一隻是「義式/NESPRESSO 膠囊」共用手柄,一隻則是「Dolce Gusto 膠囊」專用手柄,用以滿足一台機器即可使用三種不同沖泡方式。
▲ (上)Dolce Gusto 膠囊手柄;(下)用義式咖啡、NESPRESSO 膠囊手柄
▲ 義式/膠囊手柄是搭配 NESPRESSO 膠囊濾杯,以及 1cup 或 2cup 的義式咖啡濾杯做使用。
▲ NESPRESSO 膠囊濾杯。
▲ 1cup、2cup 的義式咖啡濾杯。
▲ Dolce Gusto 膠囊手柄無額外配件。
義式咖啡操作方式
▲ 提醒:義式咖啡可以依照個人喜好濃度,選用 1cup、2cup 咖啡份量喔!
▲ (上)將 2cup 的義式咖啡濾杯放入義式/膠囊手柄中;(左下)填粉;(右下)壓粉
▲ 將手柄對準卡榫向右鎖上,並在手柄下方放上杯子,並點選兩杯按鈕等待萃取完成。
提醒:咖啡機需要先開機預熱,可以在準備咖啡手柄的時候,先開機預熱,等按鈕閃燈呈恆亮以後,代表咖啡機預熱完成。
▲ 搭配蒸氣棒打奶泡、巧克力醬,在家也能製作花式咖啡。
NESPRESSO 膠囊咖啡操作方式
▲ 提醒:NESPRESSO 膠囊濾杯推薦使用 NESPRESSO 膠囊咖啡、illy 咖啡膠囊,其他品牌的通用膠囊可能會不相容,是否能夠使用需自行測試喔!
▲ (左上)打開 NESPRESSO 膠囊濾杯;(右上)放入 NESPRESSO 膠囊;(左下)鎖上 NESPRESSO 膠囊;(右下)將 NESPRESSO 膠囊濾杯放入義式/膠囊手柄中
▲ NESPRESSO 膠囊濾杯內有針刺與開洞凹槽,因此才能萃取 NESPRESSO 膠囊。
▲ 家用半自動咖啡機也能製作分層拿鐵。
Dolce Gusto 膠囊咖啡操作方式
▲ 提醒:Dolce Gusto 膠囊相較 NESPRESSO 膠囊的特色是有雙膠囊的風味咖啡,或非咖啡的膠囊,但使用上需要注意,後面會說明喔!
▲ (左上)使用 Dolce Gusto 膠囊手柄;(右上)打開上蓋;(左下)放入 Dolce Gusto 膠囊;(右下)用力壓上蓋使針刺戳破膠囊
▲ Dolce Gusto 膠囊手柄是單孔流嘴。
▲ Dolce Gusto 膠囊手柄是單針刺戳開 Dolce Gusto 膠囊後,利用滴濾的方式萃取咖啡。
▲ 在家喝冰拿鐵也很簡單。
Dolce Gusto 膠囊咖啡雙膠囊、非咖啡膠囊說明
▲ (上)Dolce Gusto 拿鐵瑪奇朵膠囊是雙膠囊,一顆是牛奶膠囊 170ml、一顆是咖啡膠囊 50ml;(左下)Dolce Gusto 牛奶膠囊看似可以萃取,但實際將手柄旋開後,會發現有積水從上方留下來,代表水流有堵塞;(右下)拆開以沖泡的牛奶膠囊,可以看出膠囊未沖泡完全
這邊特別提醒,由於 Dolce Gusto 膠囊跟 NESPRESSO 膠囊最大的差異,是 Dolce Gusto 有雙膠囊的風味咖啡,或非咖啡的膠囊。不過由於【Osner】DMO 沖泡的方式跟 Dolce Gusto 有所不同,所以並不適合用來沖泡「非咖啡」的膠囊。
那麼,這樣聽起來就沒必要使用 Dolce Gusto 囉?那可不一定!
我這邊建議是不需要買「非咖啡」膠囊(奶茶、巧克力歐蕾),但仍然可以使用雙膠囊的風味咖啡。但【Osner】DMO 只用來沖泡咖啡膠囊,但是另一顆牛奶或是風味膠囊,則是直接拆開膠囊倒入杯中,依照官方建議水量加入熱水即可。
自動設置功能四鍵直覺操作
▲ 【Osner】DMO 復古義式雙膠囊咖啡機只有四個按鍵,開關、一杯、兩杯、蒸氣。
【Osner】DMO 操作很直覺,只有「開關、一杯、兩杯、蒸氣」四個按鍵。開機後會先預熱,此時「一杯、兩杯」的按鍵會呈現閃燈狀態,直到恆亮後,代表預熱完成。
若要使用蒸氣棒,則要按蒸氣按鈕。由於蒸氣所需水溫比萃取咖啡水溫來得高,因此「蒸氣」按鈕會閃燈預熱,一樣等到恆亮後,代表預熱完成,即可使用蒸氣旋鈕操作。
提醒:建議萃取咖啡完成後,再使用蒸氣功能,因為使用蒸氣的水溫較高。雖然仍然能回頭萃取咖啡,但用過高的水溫萃取咖啡會影響咖啡風味。
強勁的蒸氣系統
▲ (左上)蒸氣管;(右上)蒸氣外管可拆卸清洗;(左下)蒸氣旋鈕;(右下)不使用蒸氣外管可以讓蒸氣更集中
許多半自動咖啡機甚至自動咖啡機的蒸氣是不可調整蒸氣量,也不能調整蒸氣管角度,所以只能單純打發奶泡,而且打出來的氣泡也會比較大,因此想要做到可以「拉花」的奶泡就比較困難。
【Osner】DMO 除了蒸氣量大,也能調整蒸氣量,且蒸氣管的操作方式也較接近營業用。不過個人是建議不要使用「蒸氣外管」,並且直接將蒸氣旋鈕轉到最大,這樣就可以打出較綿密的奶泡。
▲ 使用【Osner】DMO 復古義式雙膠囊咖啡機的蒸氣管多加練習以後,在家也可以製作拉花喔!
義大利頂級 ULKA 水泵:20bar 完美釋放咖啡風味
▲ 【Osner】DMO 復古義式雙膠囊咖啡機使用義大利頂級 ULKA 水泵,可以達到 20bar 的精萃壓力,提供穩定萃取。
90 秒快速加熱
▲ 【Osner】DMO 只要 90 秒就可以快速加熱,一早起床先按機器預熱,還沒刷牙洗臉完就可以使用了。此外,機器還附有直覺的溫度表,可以直接查看當前水溫。
貼心的便利功能:大容量水箱、可拆滴水盤、暖杯
▲ 可拆式透明水箱,可清楚看到剩餘水量,並且便於裝水和清潔。且容量有 1L,不需要頻繁裝水。
提醒:相較於之前直接機行是向下插入的水箱,這款從側面插入,且卡了一個水箱吸管,稍微有點不太好操作就是了。
▲ 除了可拆滴水盤方便清洗,這款還有接水盤滿水提示,這點實在是大加分。
▲ 冬天的時候最怕咖啡太快冷掉,此時在沖煮咖啡前,可以先利用咖啡機上面的暖杯功能,可以幫助裝咖啡的時候,不會因為冰冷的杯子讓咖啡冷得更快。
4 個安全防護系統,業界最初 3 年保固
▲ 【Osner】DMO 復古義式雙膠囊咖啡機有四個安全防護系統:1. 鍋爐內部升高,將啟動防護裝置 2. 過熱自動斷電 3. 30 分鐘以尚未使用自動關機 4. 咖啡萃取 1 分鐘後自動停止,此外還有業界最初 3 年保固,以保障你使用的安全與安心。
在家也能製作各種花式咖啡
▲ 使用 【Osner】DMO 復古義式雙膠囊咖啡機製作熔岩巧克力拿鐵。
▲ 使用 【Osner】DMO 復古義式雙膠囊咖啡機製作 Affogato 阿法奇朵
Morello 酸櫻桃小聲說
▲ 使用 【Osner】DMO 復古義式雙膠囊咖啡機製作熱拿鐵,搭配迷迭香與肉桂棒添加風味。
因為之前使用過【Osner】YIRGA CLASSIC、【CHEFBORN】ESTO 兩款多功能半自動義式咖啡機的關係,對於可以切換義式咖啡與 NESPRESSO 膠囊咖啡的咖啡機是相當熟悉而且滿意。
【Osner】DMO 復古義式雙膠囊咖啡機除了增加可以使用 Dolce Gusto 膠囊咖啡,外型更討女性心理喜歡,體積也相對小一點。不過也因為比較精巧,滴濾咖啡的時候建議使用標準的拿鐵杯(杯身比較矮),或是 Espresso 濃縮咖啡杯比較恰當喔!▶ 立即點我在【momo】購買【Osner】 DMO 復古義式雙膠囊咖啡機(小聲說:可以點選「查看可使用的折價券」,看看有沒有優惠喔!)
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