艾波艾吃-濃郁湯頭之李子柒_柳州螺獅粉

認識我的朋友都知道，本人超~~~級喜歡吃螺獅粉!最近的庫存吃到只剩一包，想著就來做個紀念吧!!(意義不明)

其實之前自己比較常吃的是紫色好歡螺，後來發現有這個新的選擇，也就跟了團吃吃看。打開後總共有八小包，其中粉條要先煮七分鐘，我都直接裝熱水煮，懶得等水煮沸。

另外，自己也習慣把腐竹和花生先用熱水浸泡過，過油之後才會進鍋裡煮，看到右邊的照片了嗎?超級油的!!!

粉條煮了七分鐘後，將水倒掉，重新再加一次水，煮沸後將調味包依序加入。辣油和醋可最後再加，畢竟每個人口味都不同。然後我也習慣打一顆蛋進去，感覺加了蛋好吃的程度又會再多個幾顆星。

最後最後，一定要加上很多香菜 (我是超級香菜控)才是完美的Ending~
以我自己品嘗後的感受來說，好歡螺的酸跟辣比較強烈，李子柒的湯頭喝起來有一種濃郁感，酸跟辣是被包覆在裡面的感覺；比較溫和的口感，對於平常不太吃重口味的人，是一個蠻好的選擇。
所以，話說再回來，我個人較喜歡好歡螺強烈的酸辣味，吃起來比較爽啊!!
但吃完肚子會很HIGH就是了....(這就是人篸)