居家調酒清單 | 給自己來個高級的微醺之夜吧~~~長島冰茶、Mojito、Vodka Lime、自由古巴、GinToni
居家調酒清單 | 莫西多Mojito
我個人最最最喜歡的就是Mojito啦,在外第一杯也都是點它,
配方其實有非常多種版本,像我喜歡偏酸就會調整萊姆的部份,看個人唷!
基本酒譜:40cc 蘭姆酒+30cc 萊姆汁+薄荷葉(隨個人喜好搗碎)+兩茶匙白糖。
圖片取自:https://www.vogue.com.tw/lifestyle/article/secrets-of-mojito
居家調酒清單 | 萊姆伏特加 Vodka Lime/Gimlet
基本酒譜:30ml 伏特加+15ml 萊姆汁+檸檬片(角) +砂糖10g
伏特加:萊姆汁 = 2:1,冰塊加到五分滿,倒入伏特加和萊姆汁,
再放入檸檬片或是檸檬角來提味、裝飾。
Gimlet只是把基酒改成琴酒,口味比較重,比例可大概抓琴酒:萊姆汁=3:1。
一樣依個人喜好去調整。
居家調酒清單 | 自由古巴/The Kalimotxo
這款材料超級簡單,只要有蘭姆酒、可樂和萊姆,就可以完成。
基本酒譜: 120ml 可樂+ 50ml 白蘭姆酒 +10ml 萊姆汁+冰塊
杯子放冰塊,依序倒入可樂、白蘭姆酒以及萊姆汁,依喜好比例自行調整。
The Kalimotxo跟自由古巴差在基底變成紅葡萄酒,
比例是紅葡萄酒:可樂 = 1:1,加入萊姆塊或檸檬角就完成。
居家調酒清單 | Gin Tonic
這款我個人也很喜歡,是在便利商店也會買罐裝的那種,
做法非常簡單,通寧水:琴酒=4:1再加上萊姆就完成囉:D
居家調酒清單 | Greyhound
喜歡葡萄柚的,不要錯過此款,除了莫西多,我最喜歡的就是這款!!!
作法比例為葡萄柚汁:伏特加=2:1
居家調酒清單 | 瑪格麗特
是以龍舌蘭酒為基底的經典款,先將杯口抹鹽製作鹽口杯,並放入冰箱冰鎮,
將龍舌蘭 35ml+君度橙酒 20ml+萊姆汁 15ml+冰塊適量,搖均勻濾掉冰塊,
倒入冰鎮過的鹽口杯,加上檸檬,完成。
居家調酒清單 | 長島冰茶
建議先冰鎮飲用杯,雖然材料比較多,但作法非常簡單,
將伏特加、琴酒、蘭姆、龍舌蘭、橙酒、檸檬汁、糖漿,各15ml,
通通倒入飲用杯攪拌,最後可樂補滿,放入檸檬角,完成。
居家調酒清單 | 柯夢波丹
基本酒譜:40ml 伏特加、15ml君度橙酒、15ml萊姆汁、30ml蔓越莓汁。
將材料全倒入雪克杯,加入冰塊搖盪均勻,最後放上裝飾物,完成!!!
只要將材料備齊,搭上個漂亮的杯子,在家也能有高級的享受唷!!!
週末夜晚,不想出門,在家自己動手,來個微醺之夜吧:D