從Future Lab. 升級｜BRUNO美型智能氣炸鍋-經典紅

外箱就有品牌圖案跟文字，我以為就這樣，沒想到拆開後被那血紅色驚艷到，送了一支夾子（非常好用）除了說明書之外還附一本全彩色的食譜。

我仔細看說明書才知道原來氣炸鍋要冷鍋才能洗，比較不會掉漆啊～～～難怪之前

用習慣按鈕的氣炸鍋，突然看到兩個旋轉鈕，其實我愣滿久的。

加上旋轉每個刻度都會有嗶嗶聲，一開始覺得滿吵的，後來發現其實比

實際操作發現大容量真的讚，不需要時常去翻炒食物，真的可以很放心去做其他事情，一次也可以做出一道起碼二至三人份的菜，省事很多，也不需要特地去預熱烤箱，對一個時時需要盯住一個兩歲小孩的媽媽來說非常非常方便。

加上旋鈕真的比按鈕輕鬆，一開始抓不好力道，常常轉到需要的溫度時間時來不及煞車就過頭，多用幾次就知道了，而且兩個旋鈕設定的順序也是一直循環，過頭的話也可以繼續轉到你想要的設定。

＊說明書一定要仔細閱讀，看一遍就可以操作非常順。

炸薯條

依照薯條外包裝的烤箱做法就可以，但是，直接氣炸的話，雖然不油卻也比較乾，所以為了口感和健康，到底要不要先拌點油再用氣炸鍋，要自己斟酌一下。

烤野菜食材備料

• 杏鮑菇1.5 根 切成0.5cm片狀
• 綠花椰菜1份（量不要多，有就好）切成一口的大小
• 牛番茄一顆（可不放，或改用小番茄三顆對半切開）切成8等分
• 櫛瓜1根 切片0.5cm
• 甜椒紅＋黃各1/2顆切成約一公分寬
• 橄欖油適量 （要每片食材都確實沾到油鹽適量
• 黑胡椒粒適量
• 迷迭香or義式香料少量
• 喜歡蒜頭就切碎少量加入

烤野菜作法

步驟1

將所有食材切成差不多大小

備好所有食材

步驟2

把食材全部放在夾鏈袋裡，加入橄欖油、黑胡椒粒和鹽

步驟3

充分搖晃均勻，讓所有蔬菜都沾到調味料

步驟4

氣炸鍋180度10分鐘，打開拌一拌

再180度7-10分鐘即完成

*綠花椰菜盡量往下往旁邊擺比較不會焦

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