【綠色盒餐節】健康又環保的迷你饗宴
近年環保意識抬頭,大家除了自備餐具也會自備環保杯嗎?
而且現在自備環保杯,購買手搖飲還能有優惠,
相信越來越多人都跟我一樣會自備杯子出門,
但除了杯子和餐具,其實還有一個我們最常製造的垃圾就是便當餐盒了!
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前幾天剛好看到「2023年經濟部綠色盒餐節」這活動,
還特別邀集20家綠色盒餐業者到場進行展售,
跟注重環保與健康的友人討論後,就決定一起來參與這健康又環保的迷你饗宴,
用餐完也能買回家給家人享用,一起以消費支持綠色盒餐店家!
現場販售的盒餐分為兩種,一種是使用木片、甘蔗、稻殼等植物纖維對環境友善的材質所製作,
另一種則是經洗滌消毒可重複盛裝的循環餐具餐盒,
但不管是哪一種,現場所販售的餐盒,都是選擇在地當令蔬菜,
除了環保外,也講求健康,而且每一家的便當都是色香味俱全,看起來都很豐富好吃。
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一到活動現場看到 #老字號東門鴨莊 的 #叉燒飯 我就立馬被吸引,
他們生意超級好的~我去的時候,居然只剩兩個!!
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他們的飯很Q彈好吃不軟爛,我每次吃便當時,最害怕的就是飯過於軟爛,
叉燒的味道非常美味,鹹中帶甜,吃起來不會過硬,鬆軟又有嚼勁,
配菜調味不會過鹹,菜圃微辣雖然有點鹹,但跟飯菜配在起吃很剛好,
整體的份量很剛好不會太多,很適合跟我一樣胃口比較偏小的人。
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我選擇的是可以重覆使用的鐵盒盛裝的餐盒,
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店家很用心地還準備了提袋和他們自己煮的楊桃汁/冬瓜茶,
購買時和店家聊了一下,我才知道他們特別選擇在地小農的有機時蔬,
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除了友善小農外,也特別選擇無麥麩成分,並以天然調味,減少添加物,
分量搭配比例上也以健康均衡飲食為考量,
希望讓大家享受好吃的餐盒,同時也能吃得安心沒有負擔,真的是非常用心的店家!!
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店家還說如果有會議或是活動需要便當,也可以跟他們訂購,
他們會協助餐盒的回收和清洗,就能減少餐盒垃圾。
他們的餐盒真的很好吃,非常清爽可口,
吃起來可以吃到食材原有的香甜味,調味上也不會過鹹或是油膩,
真的很推薦大家辦活動需要訂購便當時,可以考慮他們。
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2023年經濟部綠色盒餐入選店家推薦手冊