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佩妮讀冊 ☪ 家常好日子

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韓良憶著名擅長的飲食文學,可從本書初識入門,將其當成重視眉角的中西式食譜書更是收穫滿載,每篇文句淺白的短篇生活散文附帶一主食、一地區情懷,描述料理、食用方式讓想像具體深入,因此不自覺便快速閱讀過去了,然而於有共感的食物或地標時,又捨不得翻過去,如同作者整理心靈抽屜般開啟自己的食物回憶,完全能感同作者對於某些飲食料理的堅持,那是在吃一份念念不忘、自我認同、道地淵源。

 

包上海青江菜豬肉水餃、不加胡蘿蔔絲的外省味酸辣湯、不要豆芽菜要加香菜的刈包、務必嚐荷蘭生鯡魚、生韃靼牛排 ...

 

出版年:2022

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