2023 台北客製化蛋糕推薦｜不甜膩、超高品質的三重4k手作烘焙！

嗨，我是查比喵。如果你正在尋找一家乾淨又美味的蛋糕店，那麼4K手作烘焙絕對是你必須要收藏的店家！這家烘焙店以奶霜蛋糕為主打，同時也提供客製化蛋糕的選項。今年已經晉升為我在父親節或任何其他節慶時都會考慮的蛋糕購物清單上的一員，而且交通便利。過去4K手作烘焙只在網路上販售，沒有實體店面。但在去年，他們開設了第一家實體門店，以便將這份美味傳遞給更多人。

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擁有如太陽般熱忱的烘焙少年，希望用烘焙的迷人香氣去傳遞每一份剛出爐的美好，每次的品嚐都是對4K最好的傾聽。4K的名字靈感取自於For baKing的諧音，傳達著『我就是為了烘焙而誕生的吃情男子漢』。

4k手作烘焙在靠近三重國小捷運站的小巷內，距離捷運站只需要步行大約十分鐘，明亮又乾淨的店門讓人很難不被吸引。

除了他們主打的奶霜蛋糕外，他們也有乳酪蛋糕的選項而且有提供宅配的服務。

小家庭或是雙人慶祝擔心吃不完，他們也有貼心的推出四吋的尺寸，完全是滿足甜點胃又不會浪費的大小

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因為店面不大，所以櫃檯後面就是後廚，開放式的空間讓你可以直接看到整個蛋糕的生產過程，整個檯面上都非常乾淨整齊，地板也沒有黏黏的感覺，如果是很注重店面環境的人一定會很滿意。

旁邊也有少量椅子可以供休息。

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這次購買蛋糕的原因是因為剛好碰到父親節，而買蛋糕的重擔又剛好落到了我的頭上xdd

這次的慶祝是整個家族一起進行，所以需要考慮的不僅僅是口味，更需要考量長輩們的飲食健康，在爬文後最後選擇了4K手作烘焙合作。原因是他們使用的都是北海道十勝牛奶，而且在製作上也沒有添加過多的糖分，又提供最不踩雷的水果口味，相信無論年齡，這些元素一定可以收服大家的心

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而事實也是如此，不甜膩的奶油包裹蓬鬆的蛋糕本體，加上水果本身的酸甜、清脆口感，是很舒服的口味，而且不會很膩口。最重要的是4K手作烘焙的奶霜蛋糕裡加入了我最喜歡的布丁塊！！！直接把這個蛋糕的口感提升到一個新的階層，在傳統蛋糕店越來越少被選擇後，我已經很久沒有吃到有布丁的蛋糕了，這次的奶霜蛋糕除了口味很讚之外還多了一點的情懷感。