說到北京，第一個想到的特色美食是什麼呢？
有著煙囪造型的銅鍋涮肉，是城市冬季裡凝聚歡笑的美食之一
清水在銅鍋裡維持滾燙高溫，筷子輕夾起片片鮮切嫩羔羊肉，蘸些麻醬、香菜入口，沒有腥羶味，只有滿滿幸福感🥰
若是葷食者，來北京絕對不要錯過各種清真羊肉料理，如火鍋、燒烤，享受食材純粹鮮味、香料堆疊的豐富滋味！
📍滿恆記清真涮羊肉
配著二八醬的銅鍋涮肉，最是迷人！
鮮切小羔羊清涮幾秒即可，沒有羶味、軟嫩可口
用麻醬燒餅收尾
📍東來順飯莊
鮮切羊肉分量足，品質不錯！
📍羊大爺涮肉坊
麻醬上有個「羊」字
📍清真新疆阿達西
用完晚餐後偶遇的小店，老闆直接在街邊上烤串，混合著香料的味道直撲而來
📍月半孃孃燒烤火鍋
火鍋與燒烤結合的餐廳，和朋友一起來，快樂加倍
📍洪記包子
北京牛街聚集許多清真美食，其中，洪記包子以多汁肉包吸引饕客前來。在購買包子的檔口旁，有賣烤羊肉串，現點現烤，調味後的羊肉串以其鮮嫩無羶味的入口體驗，擄獲大家味蕾
本文介紹餐廳：
- 滿恆記清真涮羊肉：北京市西城區平安里西大街
- 東來順飯莊：北京東城區鼓樓東大街
- 羊大爺涮肉坊：北京市海淀區清華南路1號
- 清真新疆阿達西：北京市西城區東經路82號
- 月半孃孃燒烤火鍋：北京市海淀區五道口成府路29號國際食尚苑一層
- 洪記包子：北京市西城區牛街12號
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