『客家婆婆帶新手媳婦做美食。鼠麴粿🌱』

春天到了，鼠麴草茂盛生長。
婆婆要來做傳統美食，粿
準備祭拜祖先的必備食物。

而且跟我以前吃的草仔粿完全不一樣
在彰化我只吃過艾草製成的。
在新竹第一次吃到鼠麴粿還不錯👌
超級Q彈的綠色皮皮。

製作過程超級累
要把草蒸熟槌爛，老人家的傳統
我看婆婆很累就主動提議交棒
哇噻用了一個多小時。

老公揉麵團真的超累
一家人一起做食物的氛圍真的很開心
也是我體驗客家媳婦日常的一天。
我一直問問題 婆婆很有耐心回覆。
哈哈哈😄

古代人厲害欸
研發這種食物 加上菜埔絲 完美的搭配
有年輕人也超愛吃草仔粿嗎