鱈魚、扁鱈、圓鱈、海鱸、比目魚、油魚傻傻分不清❓法規規範是什麼❓

1️⃣ 鱈魚：
    (1) 鱈形目魚種
    (2) 魚肉白、口感Q彈
    (3) 價位最高
    (4) 台灣法規：可標示為鱈魚
2️⃣ 智利海鱸：
    (1) 鱸形目魚種
    (2) 魚肉白、肉質細緻
    (3) 價位僅次於鱈形目魚種
    (4) 台灣法規：不可標示為鱈魚，可標示圓鱈、智利海鱸
3️⃣ 大比目魚：
    (1) 鰈形目魚種
    (2) 外形扁長、口感鬆軟
    (3) 價位第三高
    (4) 台灣法規：不可標示為鱈魚，可標示扁鱈、大比目魚
4️⃣ 油魚：
    (1) 蛇鯖科魚種
    (2) 魚肉黃白、魚皮灰色
    (3) 價位最便宜
    (4) 台灣法規：不可標示為鱈魚；部分國家禁食，因為其油脂攝取過多會造成腹瀉

🙆🏻‍♀️喜歡我的文章請點擊愛心💗鼓勵
🍎更多的食品營養資訊請追蹤 @penny.dietitian