我喜歡看追劇和閱讀應該是很多人都曉得的事,要是不曉得的話⋯其實也不會怎樣啦~
然而許多人不知道的是,除了上面兩種知識獲取管道,我還喜歡聽書,打開APP無痛學習。
讓我們一起進入《大雄餐廳第二季》⋯
當主廚卡米確定換掉舊招牌,重新裝潢新餐廳的時候,原本的員工要幹嘛呢?
外出學藝!
沒錯,靠著米其林三星主廚的人脈,
甜點有專門的甜點師傅,
廚藝有可靠的廚藝教室,
服務有之前的三星餐廳⋯
在一、二季幾乎都是混蛋的里奇,到米其林三星的廚房,當然只能擦湯匙!當他每天都想爆炸的時候,某一天餐廳開始前的行前會,負責主菜的主廚被行政主廚飆罵:
「XX昨天為什麼花了47秒!標準是幾秒?」
「43秒⋯」
「那為什麼你用了47秒!你知道嘛~」
全場一片鴉雀無聲⋯
前面一個檢討的項目是叉子上面為什麼有水漬?
還記得擦湯匙的是誰嗎?
在餐廳開始營業之前,後台也有今晚的注意事項,
「A夫妻今晚6點半會來用餐,他們在twitter上面說要來慶祝結婚10週年,為此還存錢存了一陣子,老婆喜歡吃藍莓蛋糕,所以今晚我們要額外準備一份藍莓蛋糕,而且要讓他們免單。」
米其林三星餐廳做的,不只是出一份好菜,更重要的是讓客人感覺賓至如歸,超乎期待!
就像《超乎常理的款待》裡面提到:
「款待是彩色的,服務是黑白的。」
「多數的事情都會忘記,少數會記得的都是小事。」
在互動的過程,你可以注意到多小的細節?做到對話,而不是獨白,可能就是朝向巔峰的開始。
我現在還沒辦法像《影響力法則》,找那麼多厲害的人來煮菜⋯可是今年想要和大量的人合作,看看可以有什麼不同的火花!
款待,會是個目標,如同今晚憲哥分享到的:「閱讀,對你是興趣,對他是武器。」
我相信對某些人來講他可能是空氣,而空氣的解讀,可以是無可或缺,也可以是毫無感覺。
你與閱讀的關係是什麼呢?
#大大學院 可能是你轉變的開始。
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