新鮪魚貓吐司 isa小眼睛假日小廚房

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雖然有在APP分享食譜多年的經歷,

但是,我也有很想偷懶的時候,

所以,這禮拜我要來分享偷懶小料理,

如何在家健康吃自己,還能不那麼有負擔~

這一道蔬食料理是蛋奶/五辛素,不是全素喔。

打開新鮪魚罐頭,我先單吃了一下,感覺直接抹吐司或是稍微拌炒一下都挺合適,不太需要過度烹飪。

新鮪魚罐頭有調味,不需要額外加油鹽喔~

預備食材

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OMNI系列植物肉 新鮪魚罐頭 1 個

吐司 1 片

牛番茄 1/2 顆

櫛瓜 1/2 條

雞蛋 1 顆

黑胡椒粉 適量

料理步驟

1. 把櫛瓜跟牛番茄切片,我家吐司只剩一片,所以我只用了一片,怕邊吃邊掉可以用兩片吐司夾著吃。

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2. 把吐司乾煎到兩面金黃。

3. 櫛瓜沾蛋液乾煎。

4. 剩下的蛋液拿來做炒蛋。

5. 雞蛋炒好熄火後,再加入OMNI新鮪魚拌一下,罐頭已經有調味,也已經有油,所以不需要額外加調味料。

6. 吐司蓋上牛番茄。

7. 蓋上櫛瓜。

8. 放上新鮪魚拌炒蛋,最後在灑上粗粒黑胡椒。

9. 剩下的番茄跟櫛瓜,可以拼在一起當配菜,完成。

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