豆魚蛋肉類的秘密【一分鐘看營養EP5】 by 營養師杯蓋

今天要來介紹豆魚蛋肉類

可以先看看影片怎麼說

豆魚蛋肉類富含蛋白質，包括黃豆與豆製品、海鮮、蛋類、禽畜類肉，為了減少飽和脂肪的攝取，所以建議食物選擇順序為，豆、魚、蛋、肉。

一份的豆魚蛋肉類，可以用手掌來評估，以我的手為例，是屬於五兩手，把手分成五個區塊，一個區塊就是一份肉類，厚度以自己手的厚度為標準，如果想知道自己的手是屬於幾兩手，可以看看資訊欄的連結。

而豆魚蛋肉類依照脂肪含量不同，分成高中低脂，一份含蛋白質7克，脂肪3-10公克，熱量介於70-120大卡，有興趣可以按暫停看接下來的資料，這邊有詳細的列出高中低脂的食材類別名稱以及每份的量是多少，大家可以參考看看。

最後在飲食指南建議每天要吃3-8份豆魚蛋肉，並且避免油炸、加工肉品，進而減少油脂及鈉攝取喔。

附上【雞豬牛各部位營養】給大家參考

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