冬天，就是橘子紅了的季節，小巧嬌貴的「砂糖橘」也來到產季啦！ 個頭看似迷你，其實是精華濃縮，顧名思義，整顆非常甜美多汁！ 在南投國姓鄉，就有一戶人家種砂糖橘十年。 來到天氣晴朗的果園，放眼望去，每一株結實纍纍非常吸睛。為了趕上出貨，大夥簡直迫不及待採下來。 接班的第二代老闆說，五年前全面轉型網購通路，創立「山間良物」品牌，也在禮贈市場闖出名號，最大咖客戶是蕭副總統，還有三軍總醫院院長、歌手辛曉琪都愛吃。每年採收量約三萬斤，今年甚至開賣兩分鐘就賣完了！ 但沒有跟上訂購也沒關係，他還有一項獨家武器，就是國內唯一的「砂糖橘蝦」！栽種難免有剩果或次級品，他靈機一動，效仿日本愛媛「蜜柑鯛」的養殖模式，把果肉拿來餵泰國蝦。 經過兩年，總算育出將近二十公分、鮮美飽滿的砂糖橘蝦，一年產出約十萬隻，在南投埔里的「雕之森樹屋餐廳」就可以吃到囉！ 個頭真的超大，蝦肉也非常鮮彈，不用過多調味就很美味。 此外，在果園旁邊，小老闆還有設立一家同名咖啡店「山間良物」，裡頭使用的是在地著名的各式咖啡豆，還有老闆媽媽製作的手工砂糖橘甜點～磅蛋糕和比斯吉！滋味甜而不膩，都是在這裡才能嚐到的獨家料理。 不妨趁著假日，把握一年一度的柑橘產季尾聲，來一趟南投國姓這世外桃源走走吧！ #砂糖橘 #山間良物 #南投國姓 #國內旅遊景點 #砂糖橘蝦 #雕之森樹屋餐廳 #牛耳藝術渡假村 #農業 #冬季作物 #二代接班 #青農
