泰式打拋豬-泰簡單的開胃料理

［食材］
豬絞肉300公克
蒜頭6顆
洋蔥半顆
大番茄1顆
小番茄8顆
檸檬1/4～半顆
辣椒少許
九層塔一些
［調味料］
醬油1匙
醬油膏1匙
魚露1.5-2匙
開水2匙

［作法］
1.豬絞肉先用米酒、醬油醃一下
2.蒜末及洋蔥丁爆香
3.加入豬絞肉炒熟
4.加入已調好的調味料、大番茄、少許辣椒
5.加入小番茄、九層塔拌炒
6.最後加入檸檬汁拌炒起鍋