你也夯素食嗎？原來素食分成這五大類！👏🏻

你們身邊也有朋友吃素的嗎？
我身邊有幾位這樣的朋友，所以我如果跟他們出門也都會跟著吃素，發現自己也不太排斥，就上網查了一下素食的資訊，像是怎麼分類等等的。

＃素食五大類
👉🏻全素：沒有肉、五辛、奶、蛋
👉🏻蛋素：沒有肉、五辛、奶、「有蛋」
👉🏻奶素：沒有肉、五辛、蛋、「有奶」
👉🏻奶蛋素：沒有肉、五辛、「有蛋」、「有奶」
👉🏻植物五辛素：沒有肉、「有五辛」，有可能含蛋、奶

⚠️五辛是什麼意思？
👉🏻蔥、蒜、韭菜、蕎、洋蔥

＃酒類有算素食嗎？
通常含有酒精成分的食物，是不會被標記成素食的， 不過法律上定義酒，是指含有酒精成分百分之零點五的飲料或是製品，所以豆瓣醬、味噌醬，因為沒有超過標準，就可以被標示為素食。

＃不吃肉營養夠？
肉類的蛋白質成分，是可以透過植物性蛋白質來取代的，許多人會說動物性的蛋白還是比植物性的蛋白來的更能夠讓人體吸收並且作用，不過植物性的蛋白不會有多餘的脂肪、膽固醇，而且搭配穀物一起食用，也能提高蛋白的吸收率，反而更健康也讓身體沒有這麼大的負擔。

＃素食＃美食＃蔬食