最近家樂福有啤酒博覽會活動，促銷目錄斗大的標題寫著「暢飲台灣之光」，啤酒頭 Taiwan Head Brewers Brewing Company也趁勢推出兩支新作品，繼節氣啤酒後新的品項-家常精釀系列，釀酒師們企圖把精釀啤酒帶入日常生活中呢！
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蕎麥在冬天開花，台灣的冬天，會開花的植物不多，蕎麥成為蜜蜂重要的食物來源，解決了蜂農的煩惱。
而啤酒頭與中都農業生產合作社合作，使用蕎麥來釀酒，一方面以行動支持在地小農，又為啤酒增添了特殊的風味，營造出雙贏的局面，真的好棒棒！
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蕎麥蜂蜜啤酒，俏皮的諧音Chill Me
🍻酒液呈現深金黃色，透明，白色酒帽
🍻聞起來蜂蜜的甜味明顯，微微的麥芽香，還有一些麥芽糖的味道。
🍻喝起來有些桂花的香氣(對不起,91真的不知道蕎麥花香的味道是甚麼......)，一點點的龍眼蜜，微乎其微的苦味在最後出現，越喝氣泡感越少。
🍻整體來說酒體輕盈，尾韻乾淨，不常喝精釀的朋友，這支是不錯的選擇，喝起來甜甜的，苦味少。
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簡單了做了餐搭，蛋糕是甜點寬製療室的大人酒味提拉米蘇，剛打開盒子就聞到濃濃的巧克力味，還有一些苦苦的味道，吃了一口苦得很過癮，不知道是酒太少還是剛剛喝了蕎麥啤酒，感受不到提拉米蘇裡的酒味。
大人的酒味提拉米蘇和蕎麥啤酒蠻搭的，吃一口提拉米蘇再一口蕎麥啤酒，苦味雖然變淡了，但提拉米蘇更好吃了，或許是啤酒解膩（？！）
提拉米蘇很好吃也，一口接一口地吃光光，還有點捨不得挖盒子裡的.....，覺得很快又會再買一個來吃
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🍺Name:蕎麥蜂蜜啤酒(Chill Me)
🍺Brewery: 啤酒頭(TaiwanHeadBrewers)
🍺Style:考倒我了.....還真不知道.....
🍺ABV:5.5%
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啤酒購於家樂福
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