純素食食譜 這份食譜為純素食版本,當然喜歡奶油香味的你,也可以把橄欖油的份量換成發酵奶油,食譜中的水分含量非常高,建議先預留20g的水一邊揉麵一邊加入到麵團中。季ㄉ 幾乎看不到吐司邊 如果你也不喜歡吃吐司邊,那這款吐司一定深得你心,由於水分含量高,建議烤完放涼之後,切成厚片冷凍保存,夏天的相對濕度非常高,密封常溫保存最多一天半,當然,如果不介意的話,也可以自己在食譜放入1-2%的改良劑喲。