感謝好厝邊, 送了一大顆自己種的芋頭, 所以就把他拿來做成最近各種紅翻天的盒子甜點, 覺得小小一盒自己在家吃, 或是送人也很適合! 只要烤好海綿蛋糕, 把蒸好的芋頭弄碎, 加上糖、奶油、牛奶跟打發的鮮奶油, 就可以完成了, 只是要調整到喜歡的芋頭餡軟硬度, 是我覺得比較麻煩的部分! 對了, 我還加了鹹蛋黃, 來增加一點顏色跟味道跟口感上的層次!