[ 北極動手做 - 芋金寶盒 ］ 自製芋頭甜點

感謝好厝邊，
送了一大顆自己種的芋頭，
所以就把他拿來做成最近各種紅翻天的盒子甜點，
覺得小小一盒自己在家吃，
或是送人也很適合！

只要烤好海綿蛋糕，
把蒸好的芋頭弄碎，
加上糖、奶油、牛奶跟打發的鮮奶油，
就可以完成了，
只是要調整到喜歡的芋頭餡軟硬度，
是我覺得比較麻煩的部分！

對了，
我還加了鹹蛋黃，
來增加一點顏色跟味道跟口感上的層次！