手作星午餐/朝食2020/07/02 洋蔥🧅豬肉煎餅生菜🥬起司太陽蛋貝果

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2020/07/02 早午餐/朝食 (在家簡單做)

菜名:洋蔥🧅豬肉煎餅生菜🥬起司太陽蛋貝果

水果:芭樂/葡萄🍇

飲料:手沖咖啡

早~午安!!今天發成下午茶篇了!😏😏

昨天晚上,本來是想用 蔥肉餅的,

但,發現~~沒蔥😂😂,

就用洋蔥來做豬肉煎餅了!!

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也是很好的選擇,新口味。😍😍😍

就差在洋蔥🧅想有點辛辣味,

順手~加了一點的白糖!🤣🤣

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《輕鬆小品》

見到+解析:事情的角度深度(正向/反向)

透過,清徹的角度分析,四象面的理解!

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心裡對有爭議/糾結之事,苦惱之事,

也會有比較明確的方向🧭!

A.由正向去推演正向結果!

這是最容易的,最正常推演,

只要懂得把握/反應,事情都會順利進行!!

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B.由正向去看到反向

當人在高處 或是正向流中,容易太心大意,

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若高興過了頭,而心浮氣燥,很容易錯失良機。

此時,更要心定!好的/壞的都在想過一次,

把壞的可能性都想過,做預防之計!

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C.由負面去看到正面

其實,當老天衪~給我們人生反向考驗時,

同時,也伴隨著禮物/恩典,若參透過關的,

所給予的人生正向禮物🎁,也越大~~!

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因為,這身在負面中,還在正向,真的不容易。

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D.由負向點去看到全然(面)負向面(負負得正)

這是負負得正,人在負向中,最快脫離的方法,

是勇敢的~把負面全貌,看清楚/看進去之後,

負向,就會全然瓦解心,會得到領悟,心有所感,

就會自然反彈.......

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步驟:

1. 前一晚醃製肉餅,或烤前30分,

🍒備料:

🥒絞肉290g (先用熱開水沖燙下。水要用乾)

🥒番薯粉2大匙(不用水,因有加蛋1顆)

🥒低筋麵粉(能成軟團就好~的量)

🥒蛋1顆 🥒洋蔥🧅1/2顆(中型不要太大)

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🍒醃調味料:

🥒老滷醬油1大匙🥒醬油1.5大匙

🥒鹽巴轉9-10下/🥒白胡椒粉少許🥒糖少許

🥒香蒜粒~個人口味感覺用。

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🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^

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2. 洋蔥的肉團,比較軟~肉用成圓餅狀,先油鍋中小火,煎雙票成形。象印烤箱1000W烤16分。

(洋蔥/蛋大小都不同~時間要調整~)

3.貝果:上下火170度烤6-7分。

4.太陽蛋:因要圓形⭕️,所以,有用鐵環,

在平底鍋確認熱了,鐵環先下,導熱了,再打蛋下去哦!才不會黏邊!

5.準備水果/生菜/手沖咖啡

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#緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理

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