今天上課是第一次做可麗露，雖然備料不會很複雜，但是整個烘烤上有很多需要觀察的眉角呢～烘烤時焦化初期真的很香，但快出爐時卻又嗆又燻，最後是眼角泛淚把可麗露拿出爐的 餅哥的配方外脆內軟，第一次吃到會ㄎㄠㄎㄠ響的可麗露，連加碼的RUBY香緹泡芙外皮也是非常脆，很是喜歡 BTW室友邊快速滑動照片邊說可麗露很像在奔跑滾動中，有點可愛 #餅不甜 #一些甜點 #可麗露 #香草可麗露 #香緹泡芙 #新竹甜點課 #caneledujapon
