和韓勾郎一起做韓式辣炒年糕吧!
前一陣子泡菜男友在台灣的時候，我們幾乎每天都一起下廚，很慶幸自己那時自己認真地學習做菜，一開始真的是失敗了很多次呢！起初我是連煎蛋都可以煎到燒焦的，現在開始上班後，剛好公司的附近是美食沙漠，很開心我還能天天自己煮飯然後帶便當~~
這次要來分享和泡菜男友第一次一起煮辣炒年糕的故事~ 實在是太有趣了😂
雖然都是簡單的英文，但以下還是有翻譯：
因為她在台灣期間，我們也只能每天在外面吃，所以有一天我提議一起煮飯，不但可以省錢又可以吃得健康😊
👧🏻：親愛的，今天一起煮晚餐如何?
🧑🏻：好啊！我來網上找食譜，我們一起煮辣炒年糕吧！
👧🏻：我幫妳準備食材，那今天就由你來煮囉！
那時我想說韓國人煮的會更道地吧😂😂
🧑🏻：看這個食譜感覺就很好吃，我應該要全部照它做~
👧🏻：歐巴！！你煮東西怎麼會用了整整半罐醬油啊！(很大瓶那種) 我從來沒聽過兩人份的晚餐要用這麼大瓶的醬油...
當時我們還小吵架了一下，因為我和他說不可能會用到這麼多醬油的，但他就是不相信我，比較相信食譜...
🧑🏻：噢！天哪！我想這個食譜是錯的...
果然食譜顯示的根本不是兩人份...
👧🏻：沒關係，我們可以把多餘的醬汁放冰箱保存起來~~
後來就真的分別用了玻璃碗裝多餘的醬汁，我想很多辣炒年糕店也是這樣保存的吧?!
🧑🏻：終於~完成了我們的辣炒年糕！
👧🏻：看起來真的很好吃呢！
最後是真的不錯吃啦~只是為了不浪費那些醬汁，後來整整一個禮拜吃了三次的辣炒年糕呢！我感受到三個月內不要再找我吃炒年糕了🤣
接下來我就真的來分享一下我們的作法吧！(2人份的😂)
- 年糕200克
- 韓式魚板2串
- 蔥段
- 大蒜2~3片
- 洋蔥1/4顆
- 韓式辣椒醬1大匙
- 糖1大匙
- 醬油1大匙
- 水250克
- 韓式辣椒粉1大匙
首先，食材的部分就是準備所有自己喜歡的東西😂，我有準備韓式魚板，找了很久後來在頂好的進口食品冷凍庫才找到的，不然就得用甜不辣代替了XD
這就是韓國魚板，還可以加韓式的泡麵，可以買黃色那種是只有麵沒有料理包的
再來就是把打算打成泥，大概準備2~3小片吧(依個人愛大蒜的喜好)
最後很簡單的就是把所有東西放到平底鍋炒就可以了，那一大碗就是天兵的男友準備的醬料...
其實兩人份的話只要準備醬油和韓式辣醬各一大匙就可以了，因為過程中會加很多水，如果加太多醬就要不斷的加更多水，不然一定會太鹹😣
過程中，會怕年糕年黏鍋底，所以要不斷地拌炒，再視情況加水，這次買到星星跟愛心形狀的年糕😂
最後，我們的辣炒年糕成品~~馬西搜唷!!
大家有空也可以自己在家做做看唷~~~🤗🤗🤗
