Jacquemus玩味餐飲 洋溢家鄉情懷的南法風情
「我的極簡風格，只是因為沒有錢。」
來自南法的時裝設計師Simon Porte Jacquemus，如此直率地替近年急速走紅的品牌Jacquemus下註解，不拘小節而率性的簡約風格，帶有濃厚的農村詩意，卻又善於打破世俗概念，玩味比例的商品：從巨型草帽玩到迷你提袋；擁抱自然的秀場：從薰衣草花海走到金黃色麥田（綿延600公尺的伸展台，僅邀請100位賓客，為後疫情時代的時裝秀模式測水溫），留下許多難以忘懷的時尚景緻。
在把玩時裝之餘，Jacquemus也不免俗搭上餐飲跨界的列車，引介時尚進駐生活，在2019年先後於位在香榭麗舍大道上的老佛爺百貨新店，與法國魚子醬名店兼餐廳Caviar Kaspia合作，開設咖啡廳Café Citron和餐廳Oursin，將對家鄉濃濃的情懷，化為獨門的消費體驗，兌現鄉愁。
洋溢南法風情的Café Citron，空間中透過原木、編織和赤陶等自然元素，詮釋家鄉普羅旺斯的樸實氛圍；不成套的原木桌椅，看似隨意地擺放搭配（「隨意」絕不等於「隨便」，每個看似隨意的陳設，其實皆是精心設計的橋段），營造出自然有機的環境；暖陽透過大片落地窗糝下，空氣中充滿陽光親吻的南法氣息。
Citron是法文的檸檬，正是貫穿咖啡廳的要角：穿梭於空間中的檸檬樹，為整體偏土粉色系的視覺語彙，帶來一絲清新的翠綠色調；餐桌上以檸檬取代鮮花裝飾，有著讓人會心一笑的幽默感；與甜點大師Cedric Grolet合作的招牌甜點，是顆佈滿白色小雛菊的迷你檸檬，得要用湯匙敲破才能享用酸中帶甜的滋味。
供應地中海料理的餐廳Oursin，同樣不走浮誇華麗的裝飾風格，映入眼簾的是大片刷白的牆面、攀爬至天花板的藤蔓、灑在白色靠墊和桌巾上的陽光；視覺焦點則落在壁龕內琳琅滿目的陶器，盡有獨特的形式和色彩，彷若一面自然生成的壁畫，承載美食的餐盤也是同般的陶瓷風格。整體空間結合南法的細緻和地中海的悠閒，是明亮愉悅的度假風。
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圖片來源 | Jacquemus、yatzer、@citronparis、@oursinparis、@bellahadid
