自製便當_不會下廚也可以的做出一桌菜

來分享簡單的自製便當 我是個不會煮飯的人 但又很想自己帶便當 感覺比較健康 也省錢 所以也是上網看看大家怎麼做 然後再以自己的方式做 因為沒有別人厲害哈哈 結果自己做完都嚇到 覺得好像可以嫁了啦
🥘料理:
嫩煎雞里肌佐焦香洋蔥
金黃煎豆腐
蒜香炒萵苣
清爽水煮青花菜
香煎太陽蛋
🥘食材(皆為全聯購入):
雞里肌肉一盒$64
美國青花菜一朵$50
中華雞蛋豆腐一盒$29
葉萵苣(大陸妹)一包$31
雞蛋2顆(家裡本來就有)
洋蔥一顆(家裡本來就有)
大蒜2瓣(家裡本來就有)
🥘調味料:鹽、醬油、油(我有用一般橄欖油跟蒜味得的油)
這些食材可以帶兩天的便當份量
(在減肥 所以中午只吃菜 不帶飯)
🥘作法:
1.一開始先將花椰菜切小塊 泡水 看看會不會除蟲蟲
2.2瓣大蒜切碎加進切塊的里肌肉 倒點醬油 醬油量大概就是肉都有沾到即可 不用很多 先放著醃一下
3.煎雞蛋豆腐 我是看這個人的做法 我覺得很好做
https://www.youtube.com/watch?v=lrGGhVSMcPc
尤其看到可以輕鬆把整個豆腐倒出來的方法 超神奇(知道我有多不會料理了吧!)但連我也煎的超好 大家一定也可以
4.洋蔥切細細的 加點油 沒有加其他調味 先稍微炒一下 我把他炒到有點微焦後 我先拿出來放一邊 我怕會燒焦
5.再將醃好的雞肉丟進過子 煎一下 其實很快就熟了 所以我把肉翻面一次就把剛剛的洋蔥丟進去一起炒 炒到我覺得洋蔥軟 肉也熟 我就起鍋 也沒另外加調味 味道就很棒了 感覺也可以加點鹽巴提味 如果覺得肉醃的不夠味的話
6.花椰菜我直接水煮 萵苣就加點蒜味油 丟進去加點鹽巴炒一炒 試吃覺得味道夠 菜有熟 就起鍋(超隨意)
7.在煎兩顆荷包蛋(聽說蛋應該要在最開始的時候煎 鍋子最乾淨的時候煎 但我覺得沒差)
這樣就大功告成!!!

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