早餐日記 ••• 手作芋泥包

有時候在超市看到漂亮的芋頭就會先買一兩顆，回家再來想要怎麼吃。通常我會分一半做甜的一半做鹹的，甜的做成蜜芋頭或芋泥之後再延伸其他用途，有做過炸起司芋丸跟芋圓。鹹的會先切塊放氣炸鍋稍微炸到表面上色，炸芋頭塊可以加入火鍋或是做成芋頭燒雞、芋頭鹹粥。這次因應自己正在玩麵粉的熱頭上，特別做了芋泥包！還有未曝光的芋泥生乳酪！

在台灣從來沒買過芋頭，來米國之後發現芋頭可以變化出很多外面吃不到的料理，你們喜歡怎麼吃芋頭呢？歡迎分享給我！我覺得我已經想不到別的芋頭料理了！其實之前也做過芋泥起司三明治，但是沒有很好吃😅可能是因為不夠甜，每次倒很多糖都還是不甜，我心好累。