早餐日記 ••• 起司雞肉歐姆蛋大盤子

好久沒做大盤子。歐姆蛋捲是我心中的減糖首選料理，用蛋取代餅皮，好吃到爆！只要沒有手賤另外放麵包在旁邊就可以輕鬆無澱粉了^___^ 不過是放我自己做的紅茶歐包所以沒關係～

如果內餡要另外炒就有點麻煩，今天是剛好冰箱有熟的雞胸與切好的甜椒，我切了一點小黃瓜再加上起司，輕輕鬆鬆完成！訣竅是一顆歐姆蕾用3顆蛋，油不要太少，加上不沾平底鍋，一定成功！