加點歐式情趣 讓生活多一點感覺的小儀式
丹麥的幸福咒語’hygge’ ‘lagom’
經常可以聽到北歐地區的國家都很「幸福」，2019年幸福指數中前三名就都是北歐國家，其中拿下亞軍席位的丹麥，更是自己有一套幸福哲學。‘hygge’ 這個字在丹麥語中有「閑靜、安適」的意思，對丹麥人來說， ‘hygge’ 代表：
- 在夜晚享受燭光
丹麥是全球蠟燭消費量最高的國家，且85%的丹麥人被問到 ‘hygge’ 時都會提到「蠟燭」。夜晚的微弱火光，也許加上一點香氛，馬上就能營造絕佳氣氛！
- 簡單的盆栽
一點綠意就能平衡都市叢林的冷酷。
- 居家裝飾多使用亞麻色、灰色、藍綠色
這幾個顏色都有較為沉靜的氛圍，是打造閒適氣氛的好幫手。
‘hygge’ 是丹麥人維持幸福感的強大概念，但也是一種需要主動去打造的生活情境，對於生活忙碌的人來說會有點困難，因此小編還想跟大家介紹丹麥的另一個幸福概念 ‘lagom’，也就是「不多不少剛剛好」的意思，有點中庸的感覺，是一種融合在生活中的哲學，從均衡飲食（地中海式或北歐式的多餘多蔬果少肉的飲食就是照顧自己的開始），到對他人的體貼，甚至北歐國家完善的社會福利制度，乃至知足常樂的心態，都是lagom的體現。
其實’hygge’ 和 ‘lagom’ 講求的，就是儘量在一般生活中提升生活品質，只要有心的話，其實大家都能讓自己更幸福一點！
和歐洲人享受陽光
陽光也是歐式生活不可或缺的一部分。大家應該都時有耳聞，歐洲假日時常常就直接跑去海邊曬太陽，甚至就直接在當地公園裡做起日光浴。是的，享受太陽、攝取維生素D，就是歐洲人最簡單便宜的幸福，事實上日光浴也是丹麥 ’hygge’ 和 ‘lagom’ 式生活的一個重要元素。當然，小編也知道要在台灣這樣的氣候下做日光浴實在強人所難，不過，坐坐露天座位也是享受陽光的另一種方式，相信去過歐洲的人應該都有發現歐洲人去餐廳都喜歡坐戶外座位吧！近來氣溫轉涼，若是天氣和其他條件許可，也許可以考慮一下在用餐的時坐坐看露天雅座，享受一下陽光和大家居住的城市吧！
倫敦地鐵上的知性養成
倫敦的地鐵上，乘客人手一本書，完全不見手機蹤影，原來紳士之國是這麼有知性！雖然在乘坐倫敦地鐵上閱讀對倫敦人是常態，但其實是因為19世紀就已經設立的倫敦地鐵太古老，至今仍沒有無線網路，使得乘客只能讀書的關係。不過因為情況使然，也養成了倫敦人愛看書的習慣，使得英國長踞歐洲國家出版量的榜首。若是上班上課通勤時間較長，又是搭乘大眾運輸的人，不妨也找個恰當的時機，放下手機，拿本書來讀讀吧。
法義西的美味哲學
「民以食為天」，美食能為許多人的生活增色不少。每個人的口味不同，所以比起口味，小編更想跟大家分享歐洲人是怎麼把飲食文化融入生活的。
- 在義大利喝咖啡
咖啡文化是義大利的靈魂所在，其強大的背景連星巴克都要花上50年籌備才終於在2018年末在米蘭開設第一家義大利分店。對義大利人來說，一杯espresso（濃縮咖啡）成就一個美好的早晨，是下班後一個美好的句點，甚至在睡前都能無懼咖啡因來上一杯咖啡。帶著一種儀式性喝下的態度，以咖啡香標記一天中的各個時間點，就是讓生活過得更有感覺的小秘訣。
- 西班牙和法國
以熱情、享樂聞名的西班牙，與優雅、情調豐富的法國都是美食之國。除了各自在下午都有點心時間以外（西班牙的La Merienda、法國的Le goûter），對這兩個國家的人民來說，在正餐之前先吃上簡單的一餐是相當稀鬆平常的事情。在早餐和午餐之間，西班牙人常會吃個西班牙小菜Tapas，可以是馬鈴薯蛋餅、小炒這種簡單卻有飽足感的料理，除了在早餐和午餐之間，也可以是晚餐前先和朋友小酌的配菜，因此對西班牙人來說一天吃上五餐可說是常態；法國也有的概念 l'apéro，這種晚餐前的聚會是法國飲食文化重要的一環。 l'apéro上，餐前酒是非常重要的角色，配酒的鹹食也是重要的綠葉。 l'apéro的彈性很大，有時甚至也能直接當作晚餐，更是好友們最好相聚的好場合。
相對歐洲人來說，台灣人的午餐和晚餐吃得較早也較快，因此可能無法重現這樣的飲食習慣。但在正餐間特別為自己準備一些小點心，忙裡偷閒地享受一下，也不失為替生活加點情調的好辦法。
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