2020/09/22手作早午餐/朝食(在家簡單做)
主餐:堅果豬肉排起司水煮蛋小黃瓜鬆餅
蔬果:美國甜桃+無籽葡萄+堅果塔
飲料:手沖咖啡☕️
早安~~
今天把昨天做的堅果豬肉餅,吃完!
換下麵包~改成鬆餅🥞,還是抹花生醬。。
一早...沒辦法👐像我女兒一樣,用巧克力醬!
隨著年紀漸長,對高糖分的食物需求遞減,
應該是健康的!😃😃😃😃😀
因~吃太甜對身體不好!🙂🙂
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步驟:
1. 前一晚醃製肉餅,或烤前30分,
🍒備料:
🥒絞肉290g(先用熱開水,川燙下。)
🥒 地瓜粉1大匙
🥒低筋麵粉~肉成團即可!
🥒堅果🌰堅果用碎就好,保留口感。
🥒豆渣粉少許(1大匙)
🍒醃調味料:
🥒老滷醬油1大匙 🥒米酒 1 匙
🥒蘿勒葉 少許 🥒洋香菜粉 少許
🥒味琳1匙。 🥒醬油1大匙
🥒鹽巴轉9-10下/ 🥒香蒜粒 少許
🍁香料調味,可個人口味感覺用。
🍒配方,可能每次都不一樣哦~^_^
2.肉用成圓餅狀,象印烤箱1000W烤15-16分。
(不要太厚約0.7-.0.8cm~烤時間,肉熟為主。)
3.鬆餅:上下火175度烤6分。抹花生醬。
4.水煮蛋:水滾之後,置入滾7分,放冰水2-3分。
5.準備:水果
6.手沖咖啡
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