Whisky sour-在家微醺
Coucou，我熱愛酒，喜歡調酒也喜歡葡萄酒，喜歡的是酒的香氣和層次，不追求喝醉，微醺才能品嘗到酒的美好，也能同時增添生活的質量。
心裡的摯愛是葡萄酒，特別是紅酒，在法國時跟著室友老闆同事天天喝成了習慣。但人嘛，總是喜歡新奇多變的事物，所以又跑去玩了一陣子調酒，調酒對我來說就是搭配的藝術，和衣服穿搭一樣，掌握某些原則，人人都可以玩出自己喜歡的調酒。
平常在家經常做經典調酒，偶爾以此為基礎或是因為一些故事得到靈感嘗試自創調酒，其實並不如想像中的難，相較於料理它所耗費的時間較少，但可以得到同樣療癒的效果，所以想分享我的酒單與酒譜，邀請大家一起來玩調酒，想調就調。
最近，在一天將要結束之際調一杯什麼來喝，配著正在追的德劇Dark，大概是我跟老公在疫情之中的美國最享受的時刻，畢竟這邊的bar要不就是還沒開，要不就只能外帶，外帶的調酒有太多需要考慮的因素存在，且不論疫情還是很嚴重，以及一杯就要美金16-18塊不含稅，他們會用可拋棄式塑膠杯裝衛生冰塊再把調好的酒倒進去，完全不敢想像這酒會融水成什麼樣子。
所以還是自己調吧，經濟實惠又好喝，剛好昨天調了經典中的經典–Whisky sour
Bourbon Whisky波本威士忌 2oz
Lemon檸檬 1oz
Syrup糖漿 0.5oz
記得先冰杯，如果家裡沒有調酒用的量杯，威士忌、檸檬、糖漿比例抓2:1:0.5即可，雪克杯放入冰塊八分滿，倒入所有液體stir，再倒入放了老冰或球冰（可以延緩融水的速度，不會太快水掉）的冰杯中，即大功告成。
這次用美國買到著名的野火雞Wild Turkey Bourbon來調，非常喜歡，在口中蹦出辛香料以及波本甜甜的口感，舌根包覆著檸檬的酸，再適合不過了，之前在台灣試過Canadian Club，也是個順口的組合，但沒有野火雞來的驚艷，如果手上剛好有威士忌（還有檸檬跟糖），不妨一試！
除了調酒可能時不時還會寫些wine pairing葡萄酒搭餐（因為也喜歡烹飪）、美國生活、展覽心得，希望能慢慢發展出不同的系列文。如果對酒有興趣，雖然才剛開始記錄，歡迎追蹤ig
